Wow! Muszę się uszczypnąć, bo sama nie wierzę, że tu jestem :D Każdego roku przedłużałam domenę, ale czy i kiedy coś wstawię było wielką niewiadomą…W końcu się udało! Po takiej nieobecności trzeba było wrzucić coś na osłodę ;) Inspiracją do tego wpisu stał się Panicz Smaczny, który w sumie od ostatnich wpisów postarzał się o jakieś 6 lat :) Jutro ma imieniny, więc coś wypadało zrobić. Oczywiście dzielnie pomagał, a efekty wyszły genialne. Ciacha. Miękkie, czekoladowe i z groszkami z masła orzechowego Reese’s. Lepszej kombinacji nie ma ;) Nie wiem, czy znacie (chociaż ze słyszenia) Levain Bakery? Ja, któregoś dnia natknęłam się na YouTube na krótki reportaż o nich i prawie zaśliniłam kanapę ;) Od razu rozpoczęłam poszukiwania przepisów i znalazłam na tej stronie. Mikser poszedł w ruch. Jeśli chodzi o groszki, kupiłam je w sklepie internetowym candy-shop.pl. Warto w nie zainwestować. Pierwszy raz robiłam ciacha bez nich, z zamrożonymi kawałkami masła orzechowego i było ok, ale teraz jest znacznie lepiej i…prościej ;) Spróbujcie. Warto.
Składniki
ok. 24 sztuki
- 225 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)
- 200 g brązowego cukru
- 100 g białego cukru
- 2 jajka
- 50 g kakao (najlepiej czarnego)
- 130 g mąki tortowej
- 190 g mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej lub skrobi ziemniaczanej
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- ok. 140 g groszków z masła orzechowego
Wykonanie
