Makarony, makarony! :) Można je jeść na milion sposobów. Jednym z prostszych jest wymieszanie go z sosem :) Jednak, żeby danie było pyszne, pyszny musi być sos! Dawno nie jedliście wybitnego sosu do makaronu? To teraz macie okazję go przygotować :) Sos ten – choć wegetariański – bardzo przypadł do gustu mojemu coraz wybredniejszemu mężowi. Skojarzył go trochę z wyglądu, trochę ze smaku – z serowym dipem do nachosów :) Czasami zaskakują mnie te jego porównania ;) Jeżeli i Wy lubicie tego rodzaju ciepłe sosiki, to ten z pewnością porwie do tanga Wasze podniebienia :)
Składniki:
4 porcje
- 500 g makaronu spaghetti
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 200 g szklanki śmietany kremówki
- 120 g miękkiego koziego sera
- ¼ szklanki startego parmezanu
- 2 czerwone pieczone papryki
- garść świeżej bazylii
- pieprz
- sól
Wykonanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Paprykę i ser kozi kroimy na mniejsze cząstki. Na dużej patelni roztapiamy masło na średnim ogniu. Dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy około minuty. Dodajemy śmietanę, ser kozi, parmezan i pieczoną paprykę. Trzymając na ogniu mieszamy do czasu rozpuszczenia się sera. Zdejmujemy patelnię z ognia. Sos doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy bazylię i całość miksujemy blenderem na gładki gęsty płyn. Ugotowany makaron polewamy przygotowanym sosem, przyozdabiamy parmezanem, bazylią i podajemy. Smacznego!
Przepis znaleziony tutaj.
Jeżeli opis tego dania chwycił Cię za serce ;) a przepis wydał Ci się ciekawy lub inspirujący, będzie nam niezmiernie miło jeżeli wyrazisz swoją radość lajkiem albo innym tweetem ;) DZIĘKUJEMY! :)
