Home / 2012 / Grudzień
formats

Niby chleb, a jednak ciasto ;) Z klasycznym pieczywem łączy go chyba tylko nazwa ;) Mocno bananowy, wilgotny…mniam! Bez problemu można podać go samego, bez żadnych dodatków czy polewy. Ja jednak miałam w lodówce trochę jogurtu, trochę żelatyny, więc postanowiłam coś wykombinować :) I wyszło całkiem całkiem :) Jak wiele przepisów na Smacznej Ripoście robi

(Czytaj dalej…)

 
formats
Published on 23/12/2012, by in ● Dodatki.

Puree limonkowe było jednym ze składników potrawy, przygotowywanej przeze mnie na konkurs. Jako, że może zaginąć wśród przepisów dań głównych postanowiłam dodać go również w tej kategorii. Jakby nie patrzeć w końcu jest to dodatek. ;) Nie wiem czy eksperymentowaliście kiedyś z dodawaniem jakiegoś nietypowego składnika do puree ziemniaczanego. Jeśli nie to polecam! Wyszło pycha!

(Czytaj dalej…)

 
 
formats

Ostatnio chyba mamy w domu dużo gości ;) Coraz częściej robię przekąski, dodatki i coś co można postawić na ząb. Tym razem trochę przypadkiem wyszło mi coś do czego z pewnością będę powracać ;) W lodówce miałam trochę fasoli, która została mi po przygotowaniu roladek z indyka z pastą fasolową. Zmieliłam ją chcąc zrobić puree

(Czytaj dalej…)

 
formats

Przyznam się. Inspiracją dla tej potrawy był konkurs, w którym wykorzystać trzeba było „puszki” typu kukurydza, fasola, małe marchewki. Chciałam zrobić coś innego niż sałatka żeby zwiększyć swoje szanse. Niestety jurorzy nie poszli tym torem, zwyciężyła właśnie sałatka :/ Ale danie wyszło pycha i gorąco polecam Wam go spróbować. Nie wiem czy eksperymentowaliście kiedyś z

(Czytaj dalej…)

 
formats

Kontynuując buraczane przygody, tym razem mam dla Was świetny świąteczny (może nie tylko?! ;) ) dodatek do wędlin, czy serów – mus z pieczonych buraków z orzechami włoskimi. Idealny również do schabu, kaczki i gęsi! Jak się zapewne domyślacie zrobienie takiego musu jest super proste. Wystarczy upiec buraki dodać parę składników i gotowe ;) A

(Czytaj dalej…)

 
formats

Buraki, buraki! To są łobuziaki! Bo nie dają się obierać tak łatwo jak ziemniaki! W dzisiejszym odcinku znajdziemy burakom nowe zastosowanie Wielu z nas kojarzy to warzywo jako główny składnik barszczu lub tarty dodatek do schabowego. Chciałam pokazać, że burakom można nadać zupełnie nowy wymiar, przygotowując z nich sałatkę. Oprócz buraków w sałatce znajdziemy jeszcze

(Czytaj dalej…)

 
formats

Kojarzycie ptysie, takie słodkie bułeczki z bitą śmietaną w środku? A czy potraficie wyobrazić je sobie przygotowane na słono? No właśnie! Dlatego musiałam je zrobić :) Tak jak przypuszczałam, było warto! Wyszła bardzo fajna kombinacja lekkości ciasta ptysiowego i smaku sera żółtego. Coś niecodziennego. Takie serowe „pączki” to rewelacyjna przekąska do zupki lub ot tak

(Czytaj dalej…)