Poszukujecie łatwego przepisu na chrupiące i orzeźwiające gofry? Właśnie na niego trafiliście! Oczywiście, klasyczny smak gofrów jest cudowny, do tego kojarzy się z latem, beztroską, wakacjami nad morzem… Ale czemu nie pobawić się smakiem? Wariacji może być mnóstwo!
Gofry dzięki zawartości espresso w cieście idealnie nadają się na śniadania (jeśli lubicie je jeść na słodko). Jakby się uprzeć mogą nawet zastąpić filiżankę małej czarnej ;) Żeby było bardziej kolorowo postanowiłam też pomalować je puree z kiwi i polewą czekolady :) Możemy do tego zaangażować swoje pociechy – będzie zabawa!
Przepis na te cudeńka przysłała do Nas nasza stała czytelniczka p. Basia. Już teraz bardzo dziękuję! :) Moja rodzina je uwielbia! Byłabym straszną egoistką, gdybym się z Wami nim nie podzieliła. :)

Chrupiące gofry z espresso z puree z kiwi i polewą z czekolady

Składniki:

Gofry:

  • 250 g mąki,
  • 250 g cukru
  • 250 g miękkiego masła
  • 5 jajek
  • 20 ml espresso

Puree z kiwi:

  • 4 kiwi
  • 2 łyżeczki cukru (lub więcej w zależności od słodkości samych owoców)

Polewa czekoladowa:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mleka

Wykonanie:

Gofry: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą w misce. Gotowe ciasto wylewamy na dolną część nagrzanej gofrownicy (około 2-3 łyżki na jedną porcję) rozprowadzając po całej powierzchni. Przykrywamy górną częścią i pieczemy przez ok. 3-4min. Gofry układamy na kratce – dzięki temu pozostaną chrupiące.
Puree kiwi: kiwi z cukrem mielimy blenderem na puree.
Polewa czekoladowa: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z masłem i mlekiem.
Usmażone gofry dekorujemy puree z kiwi i/lub polewą z czekolady.

Smacznego!

Chrupiące gofry z espresso z puree z kiwi i polewą z czekoladystrzalka
Jeżeli opis tego dania chwycił Cię za serce ;) a przepis wydał Ci się ciekawy lub inspirujący, będzie nam niezmiernie miło jeżeli wyrazisz swoją radość lajkiem albo innym tweetem ;) DZIĘKUJEMY! :)

Print Friendly
Mogą Ci się spodobać także: