Sezonu dyniowego ciąg dalszy! Nigdy nie przypuszczałam, że z dyni można zrobić prawie wszystko! Napoje, słodycze, dania główne. Szaleństwo! Tym razem, coś co nawet mnie zaskoczyło (oczywiście pozytywnie). Natknęłam się na ten przepis tutaj. Napój przyrządzony z tego przepisu jest idealny na chłodne, jesienne wieczory. Błyskawicznie się go robi, jest słodki, aromatyczny i …zawiera w sobie czekoladę! Czego chcieć więcej?! Przy okazji mamy całkiem niezłą konkurencję dla kakao ;)

Składniki:
na 4 porcje

• 720 – 750 ml mleka pełnotłustego
• 225 g puree dyniowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki imbiru
• 3 goździki
• 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub wanilii
• 115 g białej czekolady, grubo posiekanej
• szczypta soli

Wykonanie:

Podgrzewamy mleko razem z puree dyniowym, przyprawami oraz ekstraktem waniliowym lub wanilią w garnuszku dopóki nie zacznie się gotować, po czym odstawiamy z ognia. Dodajemy czekoladę i mieszamy tak długo, aż się rozpuści. Gotową, gorącą czekoladę przelewamy do kubeczków, posypujemy cynamonem i delektujemy się jej smakiem ;)