Pogoda chyba zauważyła, że mamy już wrzesień, bo przywitała mnie dzisiaj deszczem i brrr… zimnem! A jeszcze wczoraj można było się prawie że opalać! Podobno pod koniec tygodnia ciepło ma jeszcze wrócić. Zobaczymy, mam nadzieję! A póki co prezentuje Wam sposób, za pomocą którego wraz z odrobiną wyobraźni, przenieść się można nad jezioro w słoneczne, weekendowe popołudnie :) Bardzo zdrowo – bo z grilla, bardzo łatwo – bo raptem kilka składników, i bardzo smacznie – bo…? Spróbuj i dokończ zdanie! :)

Grillowany pstrąg z pomarańczą i natką pietruszki

Składniki:

  • duży pstrąg (ok. 500 g)
  • pół pomarańczy (plus 1 łyżka soku)
  • mały pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka masła
  • ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Czosnek przeciskamy przez praskę. Pomarańczę kroimy  półplasterki, a natkę drobno siekamy.

Pstrąga myjemy oraz nacieramy solą, pieprzem i czosnkiem. Środek ryby skrapiamy łyżką soku  pomarańczy.  Odstawiamy na ok. 10 minut do lodówki.

Następnie faszerujemy natką, półplastrami pomarańczy i wiórkami masła.

Grillujemy z obu stron przez około 10 minut.

Podajemy z pieczonymi ziemniakami.

Smacznego!

Grillowany pstrąg z pomarańczą i natką pietruszki

Grillowany pstrąg z pomarańczą i natką pietruszki

Grillowany pstrąg z pomarańczą i natką pietruszki

Grillowany pstrąg z pomarańczą i natką pietruszki

strzalka

Jeżeli opis tego dania chwycił Cię za serce ;) a przepis wydał Ci się ciekawy lub inspirujący, będzie mi niezmiernie miło jeżeli wyrazisz swoją radość lajkiem albo innym tweetem ;) DZIĘKUJĘ!

Print Friendly
Mogą Ci się spodobać także: