Weekend trwa, więc i na różnorodne śniadania jest więcej czasu. Jednak pozytywnie rozpatrując prośbę męża – nie będę większości wolnego czasu spędzała w kuchni (chociaż wcale bym nie narzekała ;) ). Moja propozycja, choć na pierwszy rzut oka mogłaby wydawać się czasochłonna, wcale taka nie jest! Wystarczy wydrążyć bagietki, w trakcie nagrzewania się piekarnika wymieszać nadzienie, wypełnić nimi pieczywo, zapiec i gotowe! Szybko i efektownie! Moja propozycja jest w miarę pikantna, za sprawą chili, jeśli chcecie aby  były łagodne, po prostu pomińcie papryczkę lub zmniejszcie jej ilość :) p.s. polecam wybrać bagietki mniej wypieczone ;)

Te bagietki to istna Rewolucja! O co chodzi? Zajrzyjcie na Grupę Desantową :)

Łódeczki, czyli zapiekane bagietki z nadzieniem

Składniki:

  • 2 bagietki (o długości 25 cm)
  • 3 jajka
  • 3 plasterki szynki szwarcwaldzkiej
  • 3 łyżki szczypiorku posiekanego
  • ½ łyżeczki przecieru z chili (np. sambal oelek, pasta z chili) lub posiekana papryczka chili (bez pestek)
  • 40 ml mleka
  • 60 g startego twardego koziego sera 
  • ½ łyżeczki papryki (słodkiej, ostrej lub wymieszanej)
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Środek obu bagietek wydrążamy. W tym celu wycinamy w bagietce rowek o przekroju litery V i podważając nożem, wyjmujemy środek. Powinny nam powstać dwie łódeczki – kajaki ;)

Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy. Dodajemy posiekaną wędlinę, szczypiorek, przecier (lub posiekaną) chili i mieszamy. Dolewamy mleko. Dodajemy starty ser. Przyprawiamy solą, papryką i odrobiną pieprzu.

Piekarnik nagrzewamy do 180°C, bagietki pieczemy 20- 25 minut, aż nadzienie się przyrumieni i zetnie.

Podajemy od razu ciepłe!

Smacznego!

Łódeczki, czyli zapiekane bagietki z nadzieniem

Tuż przed zapieczeniem:

Łódeczki, czyli zapiekane bagietki z nadzieniem

Jak wygląda wydrążona bagietka:

Łódeczki, czyli zapiekane bagietki z nadzieniem

strzalka

Jeżeli opis tego dania chwycił Cię za serce ;) a przepis wydał Ci się ciekawy lub inspirujący, będzie mi niezmiernie miło jeżeli wyrazisz swoją radość lajkiem albo innym tweetem ;) DZIĘKUJĘ!

Print Friendly
Mogą Ci się spodobać także: