Arbuza uwielbiam! Za to, że jest soczysty, słodki, orzeźwiający. U mnie nie ma dnia, żebyśmy go mężem nie wcinali. Jego smak znamy już na pamięć :) Dlatego też pomyślałam, że trzeba przyrządzić coś mniej oczywistego, ale równie lekkiego :) Coś w połączeniu z wytrawnymi dodatkami. Tak powstała sałatka. Połączenie smaków nietypowe, ale ciekawe. Czy Wam przypadnie do gustu, musicie zdecydować już sami ;)

Sałata z rukolą, fetą i arbuzem

Składniki:
2 porcje

  • 45g rukoli
  • 75g arbuza
  • 50g fety
  • łyżeczka czerwonej cebuli
  • łyżka posiekanej mięty
  • kilka czarnych oliwek
  • łyżka octu balsamicznego

Wykonanie:

Arbuza i fetę kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka. Oliwki przekrawamy na pół. Miętę kroimy w paseczki.

Rukolę myjemy, osuszamy i układamy na talerzu. Następnie dodajemy fetę, arbuza, czerwoną cebulę i oliwki. Całość posypujemy miętą i delikatnie skrapiamy octem balsamicznym.

Smacznego!

Sałata z rukolą, fetą i arbuzem

Sałata z rukolą, fetą i arbuzem

strzalka

Jeżeli opis tego dania chwycił Cię za serce ;) a przepis wydał Ci się ciekawy lub inspirujący, będzie mi niezmiernie miło jeżeli wyrazisz swoją radość lajkiem albo innym tweetem ;) DZIĘKUJĘ!

Print Friendly
Mogą Ci się spodobać także: