Zimno, szaro, smutno, za oknem szaleje wiatr … i jak tu sobie pomóc? Jak wywołać uśmiech na strudzonej buźce? Oto przepis na poprawę humoru, który nawet najgorszy dzień przemieni w rozkoszne chwile. Trochę krzątania po kuchni a nasze mieszkanie wypełni zniewalający, kusicielski, czekoladowy zapach, który skutecznie oddzieli nas od szarej rzeczywistości. Każde zatopienie zębów w
(Czytaj dalej…)
Czy naszła Was kiedyś ochota na coś małego, może mięsnego, może z sosem, ale sami nie wiecie co? Jest na to rada! Schabowe kąski! Nawet zmęczeni po pracy, szybko się z nimi uporacie ;) Są smaczniutko urocze i chwytają za serce ukochanego mężczyznę ;) W sam raz na kolację, do filmu, czy meczu. Z przyprawami
(Czytaj dalej…)
To, że ubóstwiam Nigelle, nie jest tajemnicą ;) Mam prawie wszystkie jej książki i zamierzam nabyć każdą kolejną, którą wyda! Co poradzę…nie mogę się jej oprzeć ;) Podany przepis pochodzi z „Nigella Ekspresowo”. Jak tytuł książki wskazuje robi się ją dosłownie w 5 minut! Przekąskę przygotowałam na spotkanie naukowe z koleżankami. Jak się domyślacie, tego
(Czytaj dalej…)
Z największym prawdopodobieństwem możemy uznać, że dynia pochodzi z Ameryki Północnej. Zwłaszcza w okresie Halloween jest królową na stołach. W Ameryce bez problemu kupimy gotowe puree dyniowe, czy nawet nadzienie dyniowe do ciast. U nas nie widziałam takich produktów (może słabo się rozglądałam?!), ale co to dla nas! Poradzimy sobie bez „gotowców” ;) Możecie być
(Czytaj dalej…)
Kto powiedział, że dyniowe potrawy zarezerwowane są tylko na okres jesienny? W takim wydaniu, czy może raczej powinnam napisać ‘wydyniu’ nie ważne jaki miesiąc w kalendarzu, ważne, że jest ładnie pomarańczowo i smakowo. Nic zatem dziwnego, że dynia pojawi nam się jeszcze w wielu innych odsłonach. Składniki: 500 g surowej dyni 3 ziemniaki cebula ząbek
(Czytaj dalej…)
Z dnia na dzień przekonuję się, że „zabawa” z drożdżami nie jest taka skomplikowana i trudna, jak mi się kiedyś wydawało! ;) I ta radość, jak ciasto zaczyna pięknie wyrastać! Tym razem zainspirował mnie przepis, znaleziony w książce „Orzechy” Avner Laskin. Skusiłam się na delikatne modyfikacje – oprócz orzechów brazylijskich dodałam nerkowce, a zamiast mąki
(Czytaj dalej…)
Czasami, żeby stworzyć coś wyjątkowego, nie potrzebujemy wielu składników. Proste potrawy niejednokrotnie potrafią zachwycić swoim smakiem. Tak też było z tym gulaszem ;) Tym razem nie miałam ochoty na totalny misz-masz w garnku ;) Kilka składników odpowiednio połączonych i przyprawionych i jednogarnkowe danie gotowe ;) Gulasz możemy zjeść po prostu z chlebem, ale też i
(Czytaj dalej…)
Pizza jest jedną z tych potraw, którą lubię przygotować jak ktoś nas odwiedza ;) Prawda Riposto?! ;) Szybko się ją robi i jest jej na tyle dużo, aby kilka osób się najadło ;) Dlatego też, często pojawia się na naszym stole ;) Zresztą kto by nie lubił pizzy? ;) Przepis na podane ciasto znalazłam dawno
(Czytaj dalej…)
