Rodzice zawsze powtarzali, że śniadanie jest najważniejsze! Wstyd się przyznać, ale w tygodniu, nie zawsze uda mi się je zjeść przed wyjściem do pracy… W weekendy natomiast nie wyobrażam sobie, aby nie rozpocząć dnia od solidnego i pysznego śniadania! Omlet, który dzisiaj usmażyłam starczy dla całej rodziny! Nafaszerowany jest zdrowym szpinakiem i pysznym serem camembert.
(Czytaj dalej…)
Hola! Czas na jakiś mięsny konkret! Do tego z hiszpańskim temperamentem! Wszystko za sprawą kiełbaski chorizo i małych, delikatnie pikantnych hiszpańskich papryczek, które przyjechały do mnie prosto z Almerii ;) W Polsce może być problem z ich dostaniem, proponuję więc zastąpić je zieloną paprykę i dodać odrobinę chili (w proszku lub świeżej bez pestek). Porcja
(Czytaj dalej…)
Świe-ża ry-ba! I go-to-we! Pamiętacie tę reklamę z szefem kuchni, który wychodzi na zaplecze gdzie, w dzikim boju – niczym na kutrze podczas sztormu – zdobywa pokaźną rybę do swojej kuchni? :) Przyszedł czas abym i ja się tak poczuła :) a więc na „Panią Smaczną” trafia mój pierwszy przepis z udziałem świeżej ryby. A
(Czytaj dalej…)
Bajaderki, ziemniaczki, bomby rumowe… różnie nazywane, w zależności od tego w jakim regionie Polski się znajdujemy. Łączy je jednak ten sam, niepowtarzalny, kojarzący się z dzieciństwem smak. Tak, wiem! Oczywiście cały czas są dostępne w cukierniach, ale dlaczego by nie zrobić ich samemu. :) Nie trzeba w nie wkładać dużo wysiłku, a jeśli mamy zalegające
(Czytaj dalej…)
Quesadilla to potrawa kuchni meksykańskiej. Na pewno nie raz się z nią zetknęliście. Można ją przygotować zarówno z tortilli kukurydzianej jak i pszennej. Dzisiaj użyłam tej drugiej. Jak sama nazwa wskazuje w daniu tym nie może zabraknąć sera (quesa – ser). Niestety nie dysponuję meksykańskim serem Oaxaca, który tradycyjnie powinien się znaleźć w tortilli, ale
(Czytaj dalej…)
Już dosyć tej zimy!!! Bunt! Nie zostawię tak tego! Przywołam tę spóźnialską wiosnę! A jak? Wiosennymi, kawowymi CAKE POPS. Może dzięki tej kawie, wiosna jakoś się obudzi ;) Przy okazji, jeśli zostały Wam po Świętach jakieś babki (lub inne suche ciasta) , będziecie mieli świetny sposób na wykorzystanie pozostałości :) U mnie jak widzicie trochę
(Czytaj dalej…)
Dawno nie było gofrów, hm? Pora odkurzyć nasze urządzonka! A gwarantuje Wam, że będą wniebowzięte! Bo kto by nie był, jeśli miałby do czynienia z czekoladą i orzechami? :) Gofry z tego przepisu są grzechu warte! Zwłaszcza jak poda się je z puree bananowym! I nie będę tu udawać, że są niskokaloryczne – bo pewno
(Czytaj dalej…)
Święta, święta i po świetach…klasyk! Tyle przygotowań, a jak zwykle szybko zleciało i już jutro powrót do szarej, pracowniczej rzeczywistości ;) No nic, tak to już bywa. Po tych wszystkich obżarstwach pora na coś zdecydowanie lekkiego :) Sałata, jak to zazwyczaj sałaty, banalnie prosta. A ta to już niezwykle! Bardzo podobną sałatę jadłam ostatnio wraz
(Czytaj dalej…)
