Home / 2014 (Page 9)
formats

Mówiłam Wam już, że jestem wielką wielbicielką serów? Żółtych, twarożków, białych, ale głównie żółtych. Twarde, miękkie, tłuste, chude, podpuszczkowe, z dziurami. Wszystkie! :) Mąż zresztą też lubi i czasami umilamy sobie wieczór deską serów i winem. Ale sery smakują nie tylko na desce. Można przecież z nich przyrządzić pyszne dania. Na przykład sos do makaronu.

(Czytaj dalej…)

 
formats

Mój mąż znany inaczej jako nadworny słodyczożerca został ostatnio przyłapany przeze mnie w kuchni na wkładaniu sobie do buzi krówki i zasypywaniu jej garścią orzeszków ziemnych. Na moje pytanie co robi, odpowiedział, że „Snickersa”. Kiedy próbowałam powiedzieć mu, że tak nie do końca Snickers, bo tam jest jeszcze czekolada, ale w odpowiedzi usłyszałam tylko mlaśnięcia

(Czytaj dalej…)

 
formats

Takiego połączenia jak w poniższym przepisie tutaj jeszcze nie było. I jestem pewna, że na Waszych stołach też nie :) Fasola i czekolada. Brzmi dziwnie? A jednak ma to sens! Przypomnijcie sobie konsystencję i smak czerwonej fasoli. Rozgnieciona fasola jest doskonałym spoiwem dla innych składników, a jej smak nie jest słony ani kwaśny. Dzięki temu

(Czytaj dalej…)

 
formats

Widzieliście gdzieś w necie takie fajne stempelki do ciastek? Z napisami „Made with love” albo „Home made cookies” ? Są takie różne fajne :) Udało mi się ostatnio znaleźć takie w sklepie, więc nabyłam oczywiście z zamiarem jak najszybszego przetestowania. Jeszcze tego wieczora zrobiłam ciastka z masła orzechowego. Miały jednak one ambicje aby w piekarniku

(Czytaj dalej…)

 
formats

Tłusty czwartek już za chwilę, nie mogę pozostać wobec tego obojętna :) Jako totalna seromaniaczka, zawsze uwielbiałam oponki twarogowe, które w tłusty czwartek robiła moja mama, a potem ja sama. Teraz mam dla nich alternatywę :) Donuty z mascarpone! Z pyszną lukrową polewą cynamonową. A do ozdoby – kolorowa posypka cukrowa. Nie martwcie się kaloriami,

(Czytaj dalej…)

 
formats

Miały do mnie wpaść ostatnio dziewczyny na babski wieczór, a  nie miałam za wiele czasu po pracy do ich przyjścia, więc stwierdziłam, że to dobra okazja aby wytestować znaleziony ostatnio przepis na szybkie pączkowe mini-muffinki :) Nie wiem w sumie jak je nazwać. Z wyglądu kojarzą się trochę z muffinkami, w smaku jednak przypominają trochę

(Czytaj dalej…)

 
formats

To danie pierwszy raz przygotowywałam w jego ojczyźnie czyli w Hiszpanii :) Ostatnio robiłam je ponownie, bo dorwałam krewetki w super cenie, więc postanowiłam się podzielić z Wami przepisem na paellę. Spotkać ją można na półwyspie iberyjskim pod różnymi postaciami, ale jej głównym składnikiem jest zawsze ryż z dodatkiem szafranu i owoce morza. Często występującymi

(Czytaj dalej…)

 
formats

Przy okazji któregoś z ostatnich spotkań z przyjaciółmi, postanowiłam zrobić jakąś przekąskę alternatywną dla kupnych chipsów czy orzeszków. Jako, że wśród wieczornych gości miały pojawić się dwie wegetarianki, chciałam przygotować coś z myślą o nich. I tak powstała smażona ciecierzyca. Wg oryginalnego przepisu, ziarenka zalecało się  obrać z błonek co jest trochę czasochłonne, ale jeśli

(Czytaj dalej…)