Wino, grzyby i pietruszka. Prawie jak niegdyś słynne „Wino, kobiety i śpiew” wybrzmiewając z reklamy telewizyjnej, podświadomie kazało nam na tych kilka sekund zapomnieć o codzienności i przenieść się myślami na odlotową imprezę. Moje zestawienie przenosi nas natomiast w nieznane do tej pory zakamarki doznań podniebiennych, sprawiając że kubki smakowe zaczynają tańczyć pogo jak na
(Czytaj dalej…)
Ostatnio odkryłam jak wiele zastosowań można znaleźć dla pysznego, kremowego serka jakim jest mascarpone. To, że doskonale nadaje się do deserów wiecie już chociażby z przepisu na Tartę A’la Snickers. Wychodzi na to, że mascarpone jest także świetnym składnikiem sosów do dań. Jako, że mój maż uwielbia sosy na bazie pomidorów, dlatego postanowiłam spróbować połączyć
(Czytaj dalej…)
Pora na kolejną pozycję makaronową :) Mimo, iż znowu wegetariańską, mój mąż wcinał jak opętany! Pewnie przede wszystkim ze względu na pyszny sosik, który wytwarza się w tym daniu :) A dla mojego męża dobre danie, musi mieć albo sos albo mięso, a najlepiej oczywiście jedno i drugie ;) W tym przypadku pyszny, obtaczający makaron
(Czytaj dalej…)
Czy wiecie jakie święto obchodzimy 9 lutego?! :) Otóż jest to Międzynarodowy Dzień Pizzy! Mój mąż chyba na ten dzień wyczekuje z większą niecierpliwością, niż na własne urodziny ;) Jak wiecie, pizze mogą być przeróżne: na cienkim spodzie, na grubym, mniej chrupiące, bardziej pulchne itp. Oczywistym też jest, że jemy ją na ciepło (no może
(Czytaj dalej…)
Tak już jest u nas w domu, że pizza na stole musi pojawiać się regularnie. Bynajmniej nie z mojego powodu. To mój mąż powinien należeć do grupy Anonimowych Pizzoholików. Póki co takiej chyba nie ma, dlatego staram się czasami przygotować ten placek mu własnoręcznie. :) Przynajmniej wiem, co je. Ale skoro już go robię, to
(Czytaj dalej…)
Spaghetti po bolońsku. Brzmi dość pospolicie, prawda? A to dlatego, że spotykamy to hasło w każdym barze i na opakowaniach sproszkowanych sosów. Ale czy mieliście okazję skosztować PRAWDZIWEGO bolognese? Wg receptury włoskich mistrzów kuchni? Pomyślelibyście, że w prawdziwym bolognese musi znaleźć się np. seler naciowy i marchewka? Ja też nie znałam tego smaku dopóki go
(Czytaj dalej…)
Myślę, że wszyscy – lub przynajmniej znaczna większość z Was – przyzna, że barszcz wigilijny to super sprawa. Nie wiem tylko do końca czy naprawdę smakuje tak świetnie, czy po prostu smak ten od dzieciństwa kojarzy nam się z radosną, świąteczną porą – i przez to – pijemy go z ogromną przyjemnością? Chcę zmierzyć się
(Czytaj dalej…)
Pierwszy raz spróbowałam tych krewetek u swojej teściowej ;) Zresztą od niej mam ten przepis. :) Zrobiłam je pierwszy raz na „babskie spotkanie” i rozeszły się w mgnieniu oka! Gdyby tylko krewetki! Cały sos powstały podczas ich przygotowywania został pochłonięty na maczanym w nim chlebie! ;) Jak się domyślacie takie widoki cieszą mnie najbardziej ;)
(Czytaj dalej…)
