Był to wtorek, strasznie wiało,
Mnie surówki się zachciało.
Pomysł szybko się rozważył,
Więc w lodówce szukam warzyw.
Jest rzodkiewka, kalarepa,
Myślę – zjem ją, będzie krzepa.
Mam koperek, kukurydzę,
Już surówkę swoją widzę :)
Jeszcze olej rzepakowy
I mój przysmak jest gotowy!

Lekka surówka z kalarepy

Składniki:
2-4 porcje

  • 2 duże kalarepy
  • puszka kukurydzy
  • pęczek rzodkiewki
  • pół pęczka koperku
  • sól
  • łyżka cukru
  • łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno

Wykonanie:

Kalarepę obieramy i razem z rzodkiewką trzemy na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę odsączamy, a koperek drobno siekamy.
Wszystkie warzywa wkładamy do miski, dodajemy koperek i mieszamy. Dodajemy cukier i olej rzepakowy. Przyprawiamy solą i odstawiamy do lodówki na 15 minut. Gotowe! :)

Smacznego!

Lekka surówka z kalarepy

strzalka

Jeżeli opis tego dania chwycił Cię za serce ;) a przepis wydał Ci się ciekawy lub inspirujący, będzie mi niezmiernie miło jeżeli wyrazisz swoją radość lajkiem albo innym tweetem ;) DZIĘKUJĘ!

Print Friendly
Mogą Ci się spodobać także: