Home / Posts tagged "koperek"
formats
Published on 18/12/2014, by in ● Zupy.

Buraki lubię na co dzień, nie mówiąc już o tym, że w przypadku sałatki z burakami, kozim serem i piniami mogę już mówić o uzależnieniu ;) A dodatkowo w okresie świątecznym przywiązuje szczególną uwagę właśnie do tych warzyw … Co roku kombinuję z nowymi pozycjami. Przyznacie, że niemal u każdego na wigilijnym stole, tradycyjnie ląduje

(Czytaj dalej…)

 
formats

Polecam Wam chodzenie na zakupy z listą. Po pierwsze – nie będziecie kupować niepotrzebnych rzeczy, po drugie – o niczym nie zapomnicie :) Ja ostatnio chciałam kupić składniki na grecką sałatę, ale po wrzuceniu do koszyka sera typu feta, zainteresowałam się nowymi smakami jogurtów i o sałatce zapomniałam :) Później w domu kiedy się zorientowałam

(Czytaj dalej…)

 
formats

Dzisiaj pomysł na śniadanie, ale raczej weekendowe  ;) Jestem strasznym śpiochem i nie wyobrażam sobie wstawać w tygodniu pół godziny wcześniej niż zwykle żeby robić wymyślne śniadanie. Czasu starcza najwyżej na płatki zalane mlekiem ;) Ale w weekend to co innego! Miałam w lodówce jeszcze jedno chorizo z ostatniego pobytu w Hiszpanii i od jakiegoś

(Czytaj dalej…)

 
formats

Stali czytelnicy wiedzą dlaczego wiosna/początek lata to mój ulubiony okres kulinarnego roku :) Wspominałam już chyba nie raz, że uwielbiam wówczas codzienne lub prawie codzienne wizyty na lokalnych ryneczkach i kupowanie pachnących i świeżych sezonowych warzyw i owoców. W tym roku wzięło mnie na młodą kapustę :) Nie wiem czemu, ale nagle zapragnęłam jeść ją

(Czytaj dalej…)

 
formats

Przez ostatnie dwa tygodnie makaron całkowicie opanował moją kuchnię! :) Oczywiście nie jest to dla nas powód do zmartwień! Tacy z nas pastoholicy :) Wszystko za sprawą Międzynarodowego Dnia Makaronu, który obchodzony jest 25 października. Dzisiaj dla odmiany zapiekany, z cudownie ciągnącą się mozzarellą i baardzoo smakowitymi dodatkami. Zdradzę Wam, że pierwotnie zamiast kurczaka miały

(Czytaj dalej…)

 
formats

Kalimera! Tym greckim przywitaniem chciałabym zaprosić Was dzisiaj na makaron w helleńskim stylu. Ser feta, pieczona papryka i pomidorki cherry, koperek, cytryna, oliwki. Składniki znane i lubiane w Grecji dziś połączyłam w jedną całość na swoim niebieskim talerzu. Kompozycja nietypowa, ale bardzo smaczna i godna wypróbowania przez każdego, komu bliska jest kuchnia grecka :) Składniki:

(Czytaj dalej…)

 
formats

Chcąc zdążyć zrobić jeszcze coś z kurkami zanim znikną z lasów i sklepowych półek, zdecydowałam się na coś iście klasycznego. Chociaż może nie do końca, bo tarta zazwyczaj jest na kruchym, ewentualnie francuskim spodzie a tym razem zdecydowałam się na spód drożdżowy, a pomysł na to zaczerpnęłam stąd. Doskonała propozycja na przekąskę zarówno od razu

(Czytaj dalej…)

 
formats

Ostatnio staram się coraz więcej używać mąki pełnoziarnistej. Pojawiły się już pełnoziarniste bułki do burgerów, dziś wytrawna tarta, zobaczymy co będzie następne… A odkąd na warzywno – owocowym rynku pojawiły się sezonowe smakołyki, nie ma dnia, żebym wracając z pracy nie zahaczyła o niego. Oczywiście nie da się z rynku wyjść z jednym konkretnym produktem!

(Czytaj dalej…)