Lubicie ciasteczka? Ja też :) Testuję ciągle przeróżne przepisy w poszukiwaniu tych idealnych. Chociaż nie wiem czy takie istnieją, jest tyle pysznych smaków i konsystencji… :) Na przykład te. Prosty przepis, 5 składników, błyskawiczne przygotowanie i nie wymagają pieczenia. Możemy je robić nawet bez prądu :) Jednym ze składników są pokruszone korzenne ciasteczka, które dają charakterystyczny świąteczny charakter – może zrobicie je w tym roku? :) Są przepyszne i znikają błyskawicznie. Sprawdź jak szybko będą znikać u Ciebie :)

Ciasteczka bez pieczenia z marshmallows, białą czekoladą i masłem orzechowym

Składniki:
ok. 35 sztuk

  • 100 g prażonego ryżu (płatków śniadaniowych)
  • 50 g  pianek marshmallows
  • 125 g kremowego masła orzechowego
  • 450 g białej czekolady
  • 70 g ciasteczek korzennych Spekulatius

Wykonanie:
Marshmallows kroimy w  mniejsze kwadraciki, a ciasteczka łamiemy na  mniejsze kawałki.

Ryż przesypujemy do dużej miski. Ddodajemy pokrojone pianki oraz połamane ciastka.

Białą czekoladę rozpuszczamy z masłem orzechowym w kąpieli wodnej. Po delikatnym przestudzeniu czekoladę z masłem wylewamy do miski z ryżem i dokładnie mieszamy, tak aby wszystkie składniki były dobrze obklejone.

Tak przygotowaną masę wykładamy łyżką (tworząc ciasteczka) na papier do pieczenia i przekładamy do lodówki, aby zastygły.

Ciasteczka możemy przetrzymywać w strunowych woreczkach. Nie muszą być trzymane w lodówce, natomiast po wyjęciu z lodówki będą bardziej klejące.

Smacznego!

Ciasteczka bez pieczenia z marshmallows, białą czekoladą i masłem orzechowym

Ciasteczka bez pieczenia z marshmallows, białą czekoladą i masłem orzechowym

Przepis, przed dodaniem ciasteczek, znaleziony tutaj.

Print Friendly
Mogą Ci się spodobać także: