To, że ubóstwiam Nigelle, nie jest tajemnicą ;) Mam prawie wszystkie jej książki i zamierzam nabyć każdą kolejną, którą wyda! Co poradzę…nie mogę się jej oprzeć ;) Podany przepis  pochodzi z „Nigella Ekspresowo”. Jak tytuł książki wskazuje robi się ją dosłownie w 5 minut! Przekąskę przygotowałam na spotkanie naukowe z koleżankami. Jak się domyślacie, tego wieczora z nauki niewiele wyszło…Z chwilą gdy położyłam krążki chlebka z pastą na stole, atmosfera uległa totalnemu rozluźnieniu i nie zajmowałyśmy się już niczym innym jak zajadaniem i plotkowaniem ;) Jak widać, magia tej pasty działa! Jeśli nie dostaniecie okrągłych chlebków, po prostu kupcie duży pumpernikiel i potnijcie na kwadraciki lub powycinajcie rozkoszne kółeczka :)

Składniki:

• krążki chleba pumpernikiel
• miąższ z 1 awokado
• puszka zielonego groszku (odcedzony)
• sok z limonki (wg uznania)
• ½ ząbka czosnku (zetrzeć)
• sól

Wykonanie:
Czosnek przeciskamy przez praskę. Następnie dodajemy do niego resztę składników i wszystko razem miksujemy na gładką masę. Pastę nakładamy na krążki pumpernikla i podajemy :) To wszystko! Naprawdę!