Odbierasz telefon, a to przyjaciółka, że jest w okolicy i wpadnie za pół godziny. Miło by było czymś poczęstować, prawda? Niektórzy na wypadek wizyty Gości trzymają w domu kilka paczek jakichś ciastek czy innych przekąsek. U nas z mężem to nie działa – ilekroć nie kupimy na zapas, i tak zjadamy jeszcze tego, ewentualnie kolejnego dnia :) Znalazłam czekoladę… Ale położyć na stole talerzyk z kostkami czekolady? Trochę słabo. Zrobiłam więc ekspresowe ryżowe kulki. Sporo ich wyszło, co absolutnie nie przeszkadzało mężowi. Zabrał sobie kolejnego dnia kilka do pracy na umilenie dnia.

Ryżowe kulki czekoladowo kajmakowe z orzechami

Składniki:

  • 200 g prażonego ryżu (płatki śniadaniowe)
  • 140 g czekolady mlecznej
  • 80 g czekolady gorzkiej
  • puszka (510 g) masy kajmakowej
  • 200 g orzeszków ziemnych (bez soli)
  • łyżka masła

Wykonanie:

Orzeszki ziemne prażymy na suchej patelni, dopóki nie nabiorą delikatnego koloru.

W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekolady z masłem. Dodajemy masę kajmakową i mieszamy.

W dużej misce łączymy ze sobą masę czekoladowo-kajmakową i orzechy. Następnie dodajemy prażony ryż i dokładnie mieszamy.

Z masy, dłońmi, formujemy kulki (aby masa nie kleiła się, możemy dłonie delikatnie zwilżyć wodą).

Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia i podajemy.

Smacznego!

Ryżowe kulki czekoladowo kajmakowe z orzechami

Ryżowe kulki czekoladowo kajmakowe z orzechami

Print Friendly
Mogą Ci się spodobać także: