Puree limonkowe było jednym ze składników potrawy, przygotowywanej przeze mnie na konkurs. Jako, że może zaginąć wśród przepisów dań głównych postanowiłam dodać go również w tej kategorii. Jakby nie patrzeć w końcu jest to dodatek. ;) Nie wiem czy eksperymentowaliście kiedyś z dodawaniem jakiegoś nietypowego składnika do puree ziemniaczanego. Jeśli nie to polecam! Wyszło pycha!
(Czytaj dalej…)
Przyznam się. Inspiracją dla tej potrawy był konkurs, w którym wykorzystać trzeba było „puszki” typu kukurydza, fasola, małe marchewki. Chciałam zrobić coś innego niż sałatka żeby zwiększyć swoje szanse. Niestety jurorzy nie poszli tym torem, zwyciężyła właśnie sałatka :/ Ale danie wyszło pycha i gorąco polecam Wam go spróbować. Nie wiem czy eksperymentowaliście kiedyś z
(Czytaj dalej…)
Kojarzycie ptysie, takie słodkie bułeczki z bitą śmietaną w środku? A czy potraficie wyobrazić je sobie przygotowane na słono? No właśnie! Dlatego musiałam je zrobić :) Tak jak przypuszczałam, było warto! Wyszła bardzo fajna kombinacja lekkości ciasta ptysiowego i smaku sera żółtego. Coś niecodziennego. Takie serowe „pączki” to rewelacyjna przekąska do zupki lub ot tak
(Czytaj dalej…)
Jupiii! Znowu była dostawa łososia wędzonego na gorąco! Boże, jak ja kocham tę rybkę! Muszę się powstrzymywać, żeby nie zjeść jej całej zanim w ogóle wymyślę co z niej przyrządzić! :) Tym razem padło na tartę. Jak myślicie? Czy łosoś to jedyny wspaniały smak jaki będzie miała? O nie… ;) Kawałki rybki zanurzone będą w
(Czytaj dalej…)
Ja nie wiem, czy trzeba kogokolwiek zachęcać do upieczenia tych ciasteczek. Sama nazwa jest wabikiem ;) Moja koleżanka Basia wyczynia słodkie cuda w kuchni – u niej właśnie zaczęła się wielkie uwielbienie do tych czekoladowych krążków. Poczęstowała mnie, a ja myślałam, że zjem jej zaraz całą blachę! Jakbym nigdy ciastek nie jadła! I wiecie co?
(Czytaj dalej…)
Wczoraj podrzuciłam Wam pomysł na barszczyk czerwony z winem, dziś postawiłam na zagrychę do niego :) Paszteciki z kapustą i pieczarkami będą w sam raz. Niby trochę trwa zanim będą gotowe, ale w sumie to: ciasto rośnie łącznie 1,5 godziny – samo, kapusta gotuje się koło godziny – sama, my w zasadzie musimy skupić się
(Czytaj dalej…)
Czyli, kolejna odsłona świątecznych słodkości. Przepis, zresztą nie pierwszy i nie ostatni, który zawdzięczam Nigelli. :) Nigdy nie zajadałam się piernikami, ale im więcej nowych przepisów odkrywam, tym bardziej mam na nie ochotę! ;) Na ten zwróciłam uwagę, dzięki temu, że w lodówce czekała puszka Guinnessa, aż ją w końcu wykorzystam do planowanego od jakiegoś
(Czytaj dalej…)
W sklepach witryny już przystrajają świąteczne ozdoby, w radiu zaczynają grać „Last Christmas”, w powietrzu zaczyna czuć zapach świąt :) W kuchni jest to między innymi zapach pomarańczy i korzennych przypraw :) Dlatego pora na pierwszy przepis, który fajnie przygotować w tej miłej, grudniowej aurze. Będą to muffinki z gałką muszkatołową, żurawiną i sokiem pomarańczowym
(Czytaj dalej…)
