Pewnie odwrotnie niż większość moich znajomych, nie przepadałam do niedawna za bezami. Nie widziałam nic nadzwyczajnego w tych kruszących się, mdło słodkich kulkach. Ale jak to mówią „tylko krowa nie zmienia zdania” i postanowiłam dać im drugą szansę :) Suszyłam je nie za krótko, nie za długo, lecz w sam raz dzięki czemu ich środek
(Czytaj dalej…)
Chcąc zdążyć zrobić jeszcze coś z kurkami zanim znikną z lasów i sklepowych półek, zdecydowałam się na coś iście klasycznego. Chociaż może nie do końca, bo tarta zazwyczaj jest na kruchym, ewentualnie francuskim spodzie a tym razem zdecydowałam się na spód drożdżowy, a pomysł na to zaczerpnęłam stąd. Doskonała propozycja na przekąskę zarówno od razu
(Czytaj dalej…)
Jako dziecko zawsze byłam ciekawa jak smakuje masło orzechowe. Wszyscy objadali się kanapkami z nim w amerykańskich filmach, a w polskich sklepach w latach 80-tych na próżno oczywiście było go szukać. Jak byłam w liceum, kiedyś spróbowałam go u koleżanki, której tata przywiózł je z „zachodu” :) Jakie było moje zaskoczenie, kiedy okazało się, że
(Czytaj dalej…)
Kupuję śliwki ostatnio regularnie, do przegryzania w pracy. Stwierdziłam jednak, że pora zmierzyć się z nimi kulinarnie :) Na szczęście pierwsze śliwki nie okazały się być robaczywkami, bo tarta którą z nich przyrządziłam wyszła naprawdę zacna :) W weekend odwiedziła mnie mama i była pod wrażeniem. A jak ona coś docenia to chyba musi być
(Czytaj dalej…)
Pogoda chyba zauważyła, że mamy już wrzesień, bo przywitała mnie dzisiaj deszczem i brrr… zimnem! A jeszcze wczoraj można było się prawie że opalać! Podobno pod koniec tygodnia ciepło ma jeszcze wrócić. Zobaczymy, mam nadzieję! A póki co prezentuje Wam sposób, za pomocą którego wraz z odrobiną wyobraźni, przenieść się można nad jezioro w słoneczne,
(Czytaj dalej…)
Skąd w ogóle pomysł na takie połączenie? Wszystko zaczęło się od wizyty w rodzinnym Koszalinie. Wybrałam się do mojego stałego punktu w celu uzupełnienia zapasu ekstraktu waniliowego. Gdzie przemiły właściciel jako importer kawy z Kanady uraczył mnie m.in. cudownie aromatyczną kawą czekoladowo – kokosową. Musielibyście ją poczuć! Myślałam, że zjem ziarenka na sucho, taki zapach!
(Czytaj dalej…)
Poszukujecie pomysłu na słodki podwieczorek, albo śniadanie? Owocowe crumble przychodzi z pomocą :) Ta korzeniami sięgająca Wielkiej Brytani potrawa, to coś na kształt owoców z kruszonką. Wariacji może wiele. W mojej słodkiej wersji wystarczą owoce, masło, mąka kilka dodatkowych składników i tyle! Na dowód tego, że jest to idealny sposób na błyskawiczną zachciankę, powiem Wam,
(Czytaj dalej…)
Dawno nie robiłam sama pierogów. Najwyższa pora odświeżyć temat łączenia ciasta z farszem. Obecnie bób jest na czasie, postanowiłam więc bobem właśnie pierogi wypełnić. Nie samym oczywiście, bo nuda i w ogóle, dlatego te smrodliwe fasolki połączyłam z m.in. podsmażonym boczkiem i serkiem ricotta. Efekt był nad wymiar zadowalający! Nie wspomnę już o wartości dodanej
(Czytaj dalej…)
