Makarony, makarony! :) Można je jeść na milion sposobów. Jednym z prostszych jest wymieszanie go z sosem :) Jednak, żeby danie było pyszne, pyszny musi być sos! Dawno nie jedliście wybitnego sosu do makaronu? To teraz macie okazję go przygotować :) Sos ten – choć wegetariański – bardzo przypadł do gustu mojemu coraz wybredniejszemu mężowi.
(Czytaj dalej…)
Rzecz niby prosta a jednak jak fajna. Czasami nie zdajemy sobie sprawy, jak proste warzywo może zmienić smak i konsystencję pod wpływem tzw. obróbki cieplnej ;) Weźmy taką czerwoną paprykę. Okazuje się, że po upieczeniu i – bardzo łatwym wówczas – obraniu skórki staje się świetnym dodatkiem do wielu dań, past bądź staje się po
(Czytaj dalej…)
Mam nadzieję, że – skoro interesujecie się trochę kulinariami – macie za sobą okres dziecięcej awersji do szpinaku? Zapomnijcie o zielonej papce, którą serwowano nam w przedszkolu! Szpinak w kuchni to przede wszystkim świeże, młode liście! A co można z nimi zrobić? Oj wiele :) Czasami okazuje się, że aby poczuć w ustach istną eksplozję
(Czytaj dalej…)
Niby chleb, a jednak ciasto ;) Z klasycznym pieczywem łączy go chyba tylko nazwa ;) Mocno bananowy, wilgotny…mniam! Bez problemu można podać go samego, bez żadnych dodatków czy polewy. Ja jednak miałam w lodówce trochę jogurtu, trochę żelatyny, więc postanowiłam coś wykombinować :) I wyszło całkiem całkiem :) Jak wiele przepisów na Smacznej Ripoście robi
(Czytaj dalej…)
Puree limonkowe było jednym ze składników potrawy, przygotowywanej przeze mnie na konkurs. Jako, że może zaginąć wśród przepisów dań głównych postanowiłam dodać go również w tej kategorii. Jakby nie patrzeć w końcu jest to dodatek. ;) Nie wiem czy eksperymentowaliście kiedyś z dodawaniem jakiegoś nietypowego składnika do puree ziemniaczanego. Jeśli nie to polecam! Wyszło pycha!
(Czytaj dalej…)
O tym sosie kukurydzianym była już mowa przy okazji roladek z indyka z pastą fasolową. Jednak jego pyszność, nie pozwala na to, żeby wspomnieć o nim jedynie jako składnik wieloelementowego dania :) Sos ten używałam w połączeniu z drobiem na ciepło, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby użyć go jako salsa do tortilli, czy
(Czytaj dalej…)
Ostatnio chyba mamy w domu dużo gości ;) Coraz częściej robię przekąski, dodatki i coś co można postawić na ząb. Tym razem trochę przypadkiem wyszło mi coś do czego z pewnością będę powracać ;) W lodówce miałam trochę fasoli, która została mi po przygotowaniu roladek z indyka z pastą fasolową. Zmieliłam ją chcąc zrobić puree
(Czytaj dalej…)
Przyznam się. Inspiracją dla tej potrawy był konkurs, w którym wykorzystać trzeba było „puszki” typu kukurydza, fasola, małe marchewki. Chciałam zrobić coś innego niż sałatka żeby zwiększyć swoje szanse. Niestety jurorzy nie poszli tym torem, zwyciężyła właśnie sałatka :/ Ale danie wyszło pycha i gorąco polecam Wam go spróbować. Nie wiem czy eksperymentowaliście kiedyś z
(Czytaj dalej…)
