Tzatziki – tradycyjna grecka przystawka. Zresztą, z tego co pamiętam pierwszy raz miałam okazję je jeść właśnie w Grecji w połączeniu z pitagyrosem hmmmmm ;) I jakbym się tak zastanowiła, to jest chyba mój ulubiony dip :) Bardzo lubię używać do różnych potraw czosnek, chociaż wielką fanką sosów czosnkowych (a już na pewno nie kupnych)
(Czytaj dalej…)
Kolejny weekend, kolejne weekendowe śniadanie. :) Znowu pomęczymy trochę dynię! ;) Tym razem na tapecie delikatne placuszki dyniowo – serowe. Dla miłośników sera idealne! ;) Przepis pochodzi stąd. Ja pominęłam rodzynki, bo za nimi po prostu nie przepadam. A jeśli chcecie zrobić przyjemność bliskiej Wam osobie, to silikonowa foremka (do jajek) w kształcie serca z
(Czytaj dalej…)
Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dość dyni. :) Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować dynię zatopioną w cieście na muffinki w towarzystwie pestek – oczywiście dyni – i żurawiny. Myślę, że przypadnie Wam do gustu ten jesienny smakołyk.:) Muffinki, jak to muffinki są „mobilne”, z łatwością więc zabierzecie je ze sobą do pracy, szkoły, czy też
(Czytaj dalej…)
Mój mąż ma czasami takie dni, że jeżeli nie zje jakiegoś fast-fooda to będzie chory. Kręcą mu się w oczach bułki hamburgerowe dopóty, dopóki nie wylądują przed nim na talerzu :) Żeby jednak nie skończył z depresją, ssąc kciuka w rogu pokoju po obżerce „pod Złotymi Łukami” ;), postanowiłam te jego hamburgery zrobić sama. Ale
(Czytaj dalej…)
Czy próbowaliście kiedyś dobrej jakości gorzkiej czekolady z nutą pomarańczy? Właśnie tak dla mnie smakuje ciasto, na które przepis przedstawiam poniżej! Przepis wyszukałam u niepowtarzalnej Nigelli. Zrobiłam je kiedyś do pracy na imieniny i wiecie co? Między jedną, a drugą kawą ciasta już nie było! Padło tylko pytanie: „Czemu tak mało??!!” ;) To dobrze o
(Czytaj dalej…)
O ile mnie pamięć nie myli, parę lat temu można było kupić podobny produkt w sklepach. Wycofali go jednak, więc nie ma innej rady jak zrobić go samemu. :) Przepisem uraczyła mnie mama :) Mimo, że nie jestem wielką fanką wszelakich dżemów, smak jest zaskakująco dobry! Cudownie smakuje zarówno na kanapce jak i z omletem.
(Czytaj dalej…)
Uwielbiam hiszpańską kuchnię! Świeże owoce morza, ryby, które aż pachną świeżością w sklepach! Nie to co u nas :/ A sery, dojrzewająca szynka jamon.. i pyszna kiełbasa chorizo! Mhmmm :) Tak się składa, że część rodziny mojego męża mieszka w Hiszpanii i razem co roku staramy się ich tam odwiedzać. Oczywiście z każdej wyprawy przywożę
(Czytaj dalej…)
To danie przygotowałam na odwiedziny mojego taty. Podobnie jak mój mąż, jest typowym mięsożercą, dlatego nie mogłam podać nic innego ;) ale chciałam zaskoczyć go sposobem przyrządzenia mięsiwa. Z pomocą jak zwykle przyszła niezawodna Nigella, która podsunęła mi pomysł na afrykańskie pałki. Marynata wyszła rewelacyjna i nadała mięsu pikantno-owocowo-egzotycznego smaku. Z zakupem sosu Worcester nie
(Czytaj dalej…)
