Published on 10/11/2012, in ● Śniadania.

Słowo uwielbiam padało tu już wiele razy, ale co mam zrobić skoro ja UWIELBIAM omlety!! Ostatnio dochodzę do wniosku, że coraz więcej rzeczy uwielbiam i jak tak dalej pójdzie, to drzwiach się przestanę mieścić ;))) Ale wracając do omleta, mam dla Was kolejną propozycję na przepyszne śniadanie ;) Już planuje robić kolejne, ale od czegoś trzeba było zacząć ;) Na pierwszy rzut sycący omlet z szynką, groszkiem i pomidorami!  Składniki podane w przepisie powinny wystarczyć na dwie porcje ;)

Omlet z szynką i groszkiem

Składniki:

  • 4 jajka
  • 2 płaskie łyżki mąki
  • 4 łyżki mleka
  • 3 – 4 łyżki groszku konserwowego
  • 3 plasterki drobiowej szynki
  • pół pomidora pokrojonego w kostkę
  • 100g startego żółtego sera gouda
  • łyżka masła
  • przyprawa grecka i meksykańska
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:
Jajka rozkłócamy z mlekiem. Dodajemy mąkę. Doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą grecką oraz odrobiną meksykańskiej. Na patelni rozpuszczamy masło, gdy zacznie się pienić wlewamy całą lub część masy jajecznej (w zależności od wielkości patelni i rozmiaru omleta który chcemy uzyskać). Kiedy omlet zacznie się ścinać, podważamy jego boki, aby płynna masa z wierzchu spłynęła pod spód. Gdy góra jest jeszcze półpłynna posypujemy omlet pokrojoną szynką, groszkiem, pomidorem i oprószamy serem. Smażymy jeszcze krótką chwilę, dopóki ser się nie rozpuści. Gotowy omlet składamy na pół i ciepły podajemy. Uczta dla podniebienia gwarantowana ;)

 

 

 

 

Print Friendly
Mogą Ci się spodobać także: