Muszę przyznać, że dawno nie jadłam piersi z kurczaka. Z racji tego, że na rynku zaczęły pojawiać się pyszne, wiosenne warzywa, jakoś tak do mięsa mi ostatnio nie śpieszno ;) Co innego mój mąż ;) Mięso musi być! Tak więc ku jego uciesze powstało to danie. Do jego przyrządzenia zainspirował mnie miesięcznik „Moje smaki życia”.
(Czytaj dalej…)
Szparagi, szparagami – są pyszne, wiadomo! Nie można jednak zapomnieć o innych warzywach ;) Dzisiaj będzie sałatowo – witaminowo :) Piękna pogoda króluje, sezon grillowy trwa, więc czemu by nie przygotować sałaty z grillowanymi warzywami :) Może cukinia i bakłażan? W końcu nie ma grilla bez sałaty :) Propozycja zarówno dla tych, którzy lubią mięsko,
(Czytaj dalej…)
Pora na kolejne burgery, tym razem drobiowe :) Nie wiem czy zdarza Wam się jeść drób w postaci mielonej, bo wiem, że nie jest to popularny sposób na to mięsko ale polecam Wam spróbować! Jest to ciekawe połączenie formy i smaku. Mimo, iż jest to drób to po zmieleniu i usmażeniu bliżej mu do klasycznego
(Czytaj dalej…)
Wino, grzyby i pietruszka. Prawie jak niegdyś słynne „Wino, kobiety i śpiew” wybrzmiewając z reklamy telewizyjnej, podświadomie kazało nam na tych kilka sekund zapomnieć o codzienności i przenieść się myślami na odlotową imprezę. Moje zestawienie przenosi nas natomiast w nieznane do tej pory zakamarki doznań podniebiennych, sprawiając że kubki smakowe zaczynają tańczyć pogo jak na
(Czytaj dalej…)
Nie wiem jak nasze mamy to robiły, że praktycznie codziennie na obiad była zupa i drugie danie. Po prostu taki był standard, norma. Zawsze było tylko niecierpliwe pytanie po powrocie ze szkoły jaka dzisiaj zupa i co na drugie :) Mi – i zapewne wielu z Was – zdarza się mieć czasowy problem aby codziennie
(Czytaj dalej…)
Przyznam się. Inspiracją dla tej potrawy był konkurs, w którym wykorzystać trzeba było „puszki” typu kukurydza, fasola, małe marchewki. Chciałam zrobić coś innego niż sałatka żeby zwiększyć swoje szanse. Niestety jurorzy nie poszli tym torem, zwyciężyła właśnie sałatka :/ Ale danie wyszło pycha i gorąco polecam Wam go spróbować. Nie wiem czy eksperymentowaliście kiedyś z
(Czytaj dalej…)
Pora na kolejną sałatkę, tym razem zrobimy ją na kolorowo-owocowo :) Jestem ogromną fanką granatu i stwierdziłam, że muszę znaleźć mu jakieś inne zastosowanie niż jedzenie samych ziaren :) W sklepach pojawia się już nieodłączny świąteczny przysmak czyli mandarynki. Postanowiłam te smaki połączyć na miksie sałat, dodając płatki migdałowe i kawałki wędzonej piersi z kurczaka.
(Czytaj dalej…)
Uwielbiam hiszpańską kuchnię! Świeże owoce morza, ryby, które aż pachną świeżością w sklepach! Nie to co u nas :/ A sery, dojrzewająca szynka jamon.. i pyszna kiełbasa chorizo! Mhmmm :) Tak się składa, że część rodziny mojego męża mieszka w Hiszpanii i razem co roku staramy się ich tam odwiedzać. Oczywiście z każdej wyprawy przywożę
(Czytaj dalej…)
