Czasami rzeczy które jemy mają tak charakterystyczny smak, konsystencję, aromat, że nie da się tego porównać z niczym innym. Tak będzie w przypadku tego przepisu :) Czy ktoś z Was miał okazję próbować słynnych włoskich biscotti? Mimo, że nazwa kojarzy się z polskim „biszkoptem”, nie ma z nim wiele wspólnego. To słodkie, kruche, trochę twarde
(Czytaj dalej…)
To, że czekolada jest dobra zawsze i wszędzie – wiadomo :) Ale ile można jeść ją w kostkach czy gotowych ciastkach! Nie ma takiej potrzeby, kiedy można przygotować pyszne babeczki czekoladowe z polewą w takim też smaku :) Można udekorować je w dowolny sposób i zabrać do znajomych zamiast chipsów czy kupnych ciastek – ja
(Czytaj dalej…)
Kto z Was jadł Princessę orzechową? Podejrzewam, że większość jeśli nie wszyscy :) Lubimy ten fajny orzechowy smaczek, co? :) A wiecie, że ten sam a nawet lepszy smak można wyczarować samemu w domu? Dokładnie tak! (no może z tą różnicą, że bez czekolady ;) ) I to pod postacią, pysznych cieplutkich pachnących babeczek! I
(Czytaj dalej…)
Makarony, makarony! :) Można je jeść na milion sposobów. Jednym z prostszych jest wymieszanie go z sosem :) Jednak, żeby danie było pyszne, pyszny musi być sos! Dawno nie jedliście wybitnego sosu do makaronu? To teraz macie okazję go przygotować :) Sos ten – choć wegetariański – bardzo przypadł do gustu mojemu coraz wybredniejszemu mężowi.
(Czytaj dalej…)
Rzecz niby prosta a jednak jak fajna. Czasami nie zdajemy sobie sprawy, jak proste warzywo może zmienić smak i konsystencję pod wpływem tzw. obróbki cieplnej ;) Weźmy taką czerwoną paprykę. Okazuje się, że po upieczeniu i – bardzo łatwym wówczas – obraniu skórki staje się świetnym dodatkiem do wielu dań, past bądź staje się po
(Czytaj dalej…)
Mam nadzieję, że – skoro interesujecie się trochę kulinariami – macie za sobą okres dziecięcej awersji do szpinaku? Zapomnijcie o zielonej papce, którą serwowano nam w przedszkolu! Szpinak w kuchni to przede wszystkim świeże, młode liście! A co można z nimi zrobić? Oj wiele :) Czasami okazuje się, że aby poczuć w ustach istną eksplozję
(Czytaj dalej…)
