Zastanawiam się czy nie nazwać tego moją nową zasadą…Chłodnymi miesiącami piekę serniki, a latem przygotowuje je na zimno z wykorzystaniem sezonowych owoców. Letni, chyba najbardziej klasyczny, a zarazem obowiązkowy deser na zimno zawiera truskawki, który oczywiście pojawił się też u mnie -> o tutaj. Z kolei pomysł na TE mini serniczki zrodził się w mojej
(Czytaj dalej…)
Mój mąż – częsty bohater tych opisów :) – kolejny raz zainspirował mnie do stworzenia dania. Powiedział mi ostatnio, że w restauracji niedaleko jego pracy widział w menu tajską zupę z krewetkami za „jedyne” 28zł. Miał na nią ochotę, ale stwierdził, że taka cena to przesada. Powiedziałam mu, że dobrze zrobił wstrzymując się przed zakupem,
(Czytaj dalej…)
Był to wtorek, strasznie wiało, Mnie surówki się zachciało. Pomysł szybko się rozważył, Więc w lodówce szukam warzyw. Jest rzodkiewka, kalarepa, Myślę – zjem ją, będzie krzepa. Mam koperek, kukurydzę, Już surówkę swoją widzę :) Jeszcze olej rzepakowy I mój przysmak jest gotowy! Składniki: 2-4 porcje 2 duże kalarepy puszka kukurydzy pęczek rzodkiewki pół pęczka
(Czytaj dalej…)
Raz, dwa, trzy z łóżka wstajesz TY! Pożywny koktajl wypijasz, śniadanie dojadasz i świat zdobywasz! ;) Zapewne większość z Was, w zasadzie nas, bo sama to robię ;) używa płatków kukurydzianych do mleka lub jogurtu, ale postaram się również pokazać Wam do czego jeszcze możemy ich użyć. Na początek coś do wypicia! Niedługo pojawi się
(Czytaj dalej…)
Jak one się tutaj znalazły?? Jakbym miała się zastanowić to byłe dwie główne przyczyny :) Kupno nowych foremek na mini paje i sezon na młodą, słodziutką marchewkę! Lubię sobie ją pochrupać, ale nie byłabym sobą gdybym nie znalazła dla niej nowego zastosowania. Do tego lubię serniki, więc chciałam jakoś to wszystko zebrać do kupy. Aha!
(Czytaj dalej…)
Skoro z truskawkami trzeba się już powoli żegnać musiałam sobie znaleźć jakiegoś nowego ulubieńca ;) Padło na jagody! Szybko się kończą, więc spieszmy się! Smaczne i zdrowe, zresztą chyba jak każde owoce ;) Działają m.in. przeciw anemii, obniżają cholesterol, zalecane są kobietom w ciąży ze względu na zawartość kwasu foliowego i to co mi rodzice
(Czytaj dalej…)
4 lipca – wiecie cóż to za dzień? :) Nie, nie mam na myśli Dnia Niepodległości w Stanach ;) Pani Smacznej, jak to Pani Smacznej chodzi oczywiście o „święto” kulinarne, a nawet dwa! Po pierwsze obchodzimy Światowy Dzień Mleka (więc chlup mleko w dziób ;) ) i… Święto Hot – Doga ;) Z mlekiem zdecydowanie
(Czytaj dalej…)
Na pewno wszyscy znacie smak klasycznego makaronu z truskawkami, twarogiem i cukrem. Niestety truskawki powoli się już kończą, a mój mąż nie wyobraża sobie sezonu truskawkowego, bez tego słodkiego obiadu, z czasów dzieciństwa. Tak więc on przygotowywał sobie swój obiad, a ja postanowiłam oczywiście dodać trochę tego, trochę tamtego, zmienić sposób przyrządzenia i tak powstało
(Czytaj dalej…)
