Lubicie rogaliki? Ja uwielbiam, pod każdą postacią :) Nie tylko słodką! Tym razem przygotowałam mini rogaliki z kremem bazyliowo-orzechowym i kozim serkiem. Przepis na krem znajdziecie tutaj. Zaskakujące połączenie smaków zostało dobrze przyjęte przez nasze kubki smakowe :) Po rozłożeniu całego nadzienia został mi kawałek ciasta. Mąż oczywiście nie przepuścił i zrobił sobie mini-pizzę –
(Czytaj dalej…)
Szukacie pomysłu na szybki obiad? Oto jeden z nich, pesto. Choć tradycyjnie robione z bazylii, u mnie dzisiaj wersja pietruszkowa. Przygotowane z dodatkiem pinii i sera w bardzo przyjemny dla podniebienia sposób otula smakiem ugotowany na al dente spaghetti. I na koniec wisienka na torcie a raczej kurka na makaronie :) Tak, z takim pesto
(Czytaj dalej…)
Sezon kurkowy wystartował już na dobre co jest jedynym pocieszeniem na kończące się lato i letnie owoce. Na pierwszy ogień idzie w tym roku gnocchi i cheddar. W efekcie otrzymujemy pyszne danie z aksamitnym i słonecznie żółtym sosem, który świetnie łączy ze sobą smak kurek i dymki. Smaczny sos zrekompensował mojemu mężowi brak mięsa i
(Czytaj dalej…)
Na pewno słyszeliście o akcji #JedzJabłka :) Ja też słyszałam i idea bardzo mi się spodobała. Nie chodzi tylko o kwestie polityczne, ale to po prostu wyjdzie nam na zdrowie :) Ale jabłek oczywiście nie trzeba jeść surowych :) Jedni mówią, że przerzucają się na cydr, a ja proponuję Wam fajną przekąskę, która doskonała będzie
(Czytaj dalej…)
Wczoraj wjechała świeża dostawa łososia wędzonego i bardzo chciałam zrobić z niego od razu jakiś obiadek :) Pierwszy do głowy przychodzi jakiś sosik z łosiem do makaronu ale postawiłam na coś innego. Kotleciki takie ukleiłam lub burgery – jak kto woli :) Pasowałyby równie dobrze do bułki z sosami ale ja miałam ochotę podać je
(Czytaj dalej…)
Nie wiem czy lubicie bób, ale ja lubię i to nawet bardzo. Jest jednym z hitów moich letnich wypraw na ryneczek po sezonowe smakołyki. Dlatego śpieszcie się, póki jeszcze jest i zróbcie z niego tartę :) Taka tarta z bobem, kozim serem i pietruszką jest fajną przekąską na ciepło i na zimno, nadaje się też
(Czytaj dalej…)
Lubię nieoczywiste połączenia. Lubię sezonowe warzywa i owoce, w tym bób i maliny. Myśleliście, że nie da się tego połączyć? A jednak :) Można! Mało tego, można dorzucić tam jeszcze szpinak i fetę i wyczarować tym samym świetną sałatkę. Jak to mówi moja babcia – takiej jeszcze nie jedliście ;) Jeżeli też gustujecie w nietypowych połączeniach smaków,
(Czytaj dalej…)
U Pani Smacznej sezon owocowy w pełni! Codzienny atak na rynek kończy się lodówką pełną sezonowych owoców i warzyw – mniam! W zasadzie w ogóle ostatnio nie mam ochoty na mięso. Oczywiście przejawia się to również w daniach przeze mnie serwowanych (już niedługo super tarta z bobem i kozim serem) – tylko czekam aż mężowi
(Czytaj dalej…)
