Nie wiem czy lubicie bób, ale ja lubię i to nawet bardzo. Jest jednym z hitów moich letnich wypraw na ryneczek po sezonowe smakołyki. Dlatego śpieszcie się, póki jeszcze jest i zróbcie z niego tartę :) Taka tarta z bobem, kozim serem i pietruszką jest fajną przekąską na ciepło i na zimno, nadaje się też
(Czytaj dalej…)
Co widzicie przed oczami na hasło „zapiekanka”? Bagietkę z serem i pieczarkami z baru bistro? Mam nadzieję, że nie J Bo – mimo szacunku do dobrych zapiekanek tego rodzaju, np. z krakowskiego Kazimierza – zdecydowanie preferuję zapiekanki obiadowe, takie na bazie ziemniaków lub makaronu :) Dzisiaj na obiad u mnie właśnie zapiekanka ziemniaczana. A z
(Czytaj dalej…)
Ostatnio mam bardziej niż zwykle ochotę na słodkie. Dlatego też przygotowałam takie tartaletki :) W ich środku znajdziecie rabarbar, czereśnie i galaretkę truskawkową, a wszystko to zamknęłam w kółkach z francuskiego ciasta. Deser jest dość łatwy w przygotowaniu, a dzięki okienkom w cieście prezentują się bardzo ładnie :) Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, musicie spróbować! Składniki:
(Czytaj dalej…)
Dzisiaj pomysł na śniadanie, ale raczej weekendowe ;) Jestem strasznym śpiochem i nie wyobrażam sobie wstawać w tygodniu pół godziny wcześniej niż zwykle żeby robić wymyślne śniadanie. Czasu starcza najwyżej na płatki zalane mlekiem ;) Ale w weekend to co innego! Miałam w lodówce jeszcze jedno chorizo z ostatniego pobytu w Hiszpanii i od jakiegoś
(Czytaj dalej…)
Będąc ostatnio z mężem na spacerze, zajrzeliśmy do niedawno otwartej włoskiej kawiarenki. Szefowa poleciła nam danie dnia, placuszki ze szparagami. Zamówiliśmy je i były faktycznie przepyszne. Po powrocie do domu – jak zwykle – kiedy coś gdzieś mi zasmakuje, starałam się ten przysmak odtworzyć. I… nawet się udało :) Miękkie, drożdżowe placuszki są pyszne same
(Czytaj dalej…)
Czasami ja lub małżonek – dostajemy szybkiego przebłysku i ochoty na jakieś danie. Często dania proste, będące wspomnieniem z dzieciństwa :) Tym razem małżonkowi przez myśl przeleciały naleśniki, co w tej samej chwili głośno i wyraźnie wyartykułował. Oczywiście również chętnie zjem naleśniki więc na propozycję przystałam. Tylko, że on chciał na słodko, a ja wymyśliłam
(Czytaj dalej…)
Co jakiś czas mamy z koleżankami taki babski wieczór, na którym wspólnie coś gotujemy a potem zajadamy się w akompaniamencie winka i najświeższych ploteczek ;) Zazwyczaj nie zastanawiam się wcześniej co będziemy danego dnia jeść, tylko szukam inspiracji w sklepie :) Ostatnim razem zainspirowały mnie zielone szparagi (pierwsze w tym roku!), gnocchi i cheddar. Jako,
(Czytaj dalej…)
Dipy na przyjęciach zawsze się sprawdzają, pewnie przede wszystkim dlatego, że wystarczy umoczyć w nim kawałek marchewki czy krakersa i już mamy smaczną przekąskę. Podejrzewam, ze każdy ma swoje ulubione dipy, ale czy próbowaliście kiedyś… pieczonego?! Ciepły, serowo-szpinakowy z kawałkami karczochów do gryzienia, rewelacyjny! Ja swój podałam z upieczonymi „zawijasami” z ciasta francuskiego – pełnia
(Czytaj dalej…)
