Home / 2014 (Page 2)
formats

Lubicie ciasteczka? Ja też :) Testuję ciągle przeróżne przepisy w poszukiwaniu tych idealnych. Chociaż nie wiem czy takie istnieją, jest tyle pysznych smaków i konsystencji… :) Na przykład te. Prosty przepis, 5 składników, błyskawiczne przygotowanie i nie wymagają pieczenia. Możemy je robić nawet bez prądu :) Jednym ze składników są pokruszone korzenne ciasteczka, które dają

(Czytaj dalej…)

 
formats

Ostatnio w krótkim okresie czasu, miałam okazję kilkukrotnie spróbować kaczki. Zdecydowanie przypadła mi do gustu :) Następstwem tego było oczywiście nabycie kaczki, a konkretniej jej piersi celem samodzielnego przyrządzenia. Jadąc trochę na spontanie podałam ją z sosem śliwkowym i puree dyniowo-ziemniaczanym. Pierś została najpierw obsmażona, a następnie upieczona, dzięki czemu zachowała soczystość, a jednocześnie była

(Czytaj dalej…)

 
formats

Witam Was dzisiaj propozycją obiadową. Klasycznym smakiem, który lubi chyba każdy. Obiad jak u mamy? Zrób to sam :) Dla mnie takie pulpeciki to zdecydowanie smak dzieciństwa i niedzielnych rodzinnych obiadów, zaraz po schabowych :) Prosty i zarazem pyszny sos śmietanowo-pieczarkowy i urocze małe pulpeciki wieprzowe. Jeżeli wolisz drób, też się dobrze sprawdzi. Zachęcam do

(Czytaj dalej…)

 
formats

Szukając kolejnych pomysłów na weekendowe śniadania, często kręcę się wokół tematu różnych omletów, racuchów, placuszków. Chyba to mój ulubiony rodzaj śniadania :) Natknęłam się ostatnio w sklepie na marakuję, którą zakupiłam bez namysłu bo jeszcze nigdy nie jadłam świeżej. Przekroiłam i… ach ten zapach! :) Od razu przypomniał mi się tropikalny syrop multiwitamina, który rodzice

(Czytaj dalej…)

 
formats

Dzisiaj Światowy Dzień Makaronu, nie mogło więc dania z pastą zabraknąć u Pani Smacznej :) W tym roku postawiłam na danie klasyczne, ale przepyszne. Lekko zmodyfikowane, bo dodałam suszone pomidory i mozzarellę. Pomidory delikatnie dodały smaku, ale nie zdominowały dania, a ser fajnie zapiekł się na wierzchu. A o co chodzi? Oczywiście o lasagne! :)

(Czytaj dalej…)

 
formats

Kilka dni mnie tu nie było, ale absolutnie nie próżnowałam i dzielę się niniejszym efektami :) W mojej kuchni powstał w tym czasie paj dyniowo-mleczny :) Brzmi nietypowo? Już tłumaczę :) Paj to zasadniczo rodzaj ciasta z nadzieniem. Dynia – jest doskonałym składnikiem do ciast ze względu na swoją konsystencję i delikatny lekko słodkawy smak.

(Czytaj dalej…)

 
formats

Jeżeli jecie pizzę, chętnie sięgacie po „Cztery sery”? To mam dla Was ciekawą propozycję :) Wegetariańska, wytrawna tarta serowa. Sery też są cztery, ale inne :) Pleśniowy typu lazur, miękki z mleka mieszanego, camembert do smarowania i wędzony. Taka tarta sprawdza się doskonale na stół, kiedy odwiedzić mają nas znajomi i chcemy podać nie tylko

(Czytaj dalej…)

 
formats

Ten przepis inspirowany jest zeszłorocznymi wakacjami w Hiszpanii. „Zwiedzaliśmy” z mężem lokalne tapas bary, w których za 2€ kupowało się zestaw małe piwo + przekąska, czyli tapas. Tapasy były bardzo zróżnicowane – od sałatek, przez wędzoną rybę po małą porcję mięsnego gulaszu podawanego z chlebem. Ja właśnie o tym ostatnim :) Prosty gulasz, na wołowinie

(Czytaj dalej…)