Byłam ostatnio z mężem w kinie na filmie „Podróż na sto stóp”. Świetna opowieść o hinduskim kucharzu :) Filmu nie będę Wam opowiadać, po prostu polecam, ale co ważne – natchnęło mnie po jego obejrzeniu by popichcić trochę w indyjskim stylu :) Na pierwszy ogień poszły chlebki naan, zaraz po ten serwowane do nich curry
(Czytaj dalej…)
Czy tego chcemy czy nie, lato się kończy a wraz z nim ciepło, zieleń i letnie przysmaki. Na szczęście przychodzą te jesienne. Nie ma ich wielu ale jednym z moich ulubionych jesiennych przysmaków jest dynia, a że już zaczęła pojawiać się w sklepach to długo nie czekałam na zrobienie pierwszej zupy dyniowej w tym sezonie
(Czytaj dalej…)
Tak się zastanawiam kiedy pierwszy raz zetknęłam się z chlebkami naan ??? Chyba to było na wyjeździe majowym z moimi przyjaciółkami gdzie odwiedziłyśmy sopocką restaurację indyjską (swoją drogą, boską!). Czyli całkiem niedawno… I było to zdecydowanie za późno! Od tamtej pory maczałabym chlebki naan w każdym sosie! A jak się niedługo przekonacie nawet zrobiłabym na
(Czytaj dalej…)
Macie w domu zalegające kartonik musli? Najpierw zjadamy je (my lub pociecha) oczami w sklepie a potem stoi. Wiecie co z nim zrobić? ;) Ciasteczka proponuję! Zdrowa, pełna błonnika przekąska powinna zainteresować zarówno dzieci jak i dorosłych. Składniki: 12 większych sztuk 140 g masła orzechowego (ja użyłam kremu peanua) 90 g miodu (użyłam pomarańczowego) ½
(Czytaj dalej…)
Lubicie rogaliki? Ja uwielbiam, pod każdą postacią :) Nie tylko słodką! Tym razem przygotowałam mini rogaliki z kremem bazyliowo-orzechowym i kozim serkiem. Przepis na krem znajdziecie tutaj. Zaskakujące połączenie smaków zostało dobrze przyjęte przez nasze kubki smakowe :) Po rozłożeniu całego nadzienia został mi kawałek ciasta. Mąż oczywiście nie przepuścił i zrobił sobie mini-pizzę –
(Czytaj dalej…)
Szukacie pomysłu na szybki obiad? Oto jeden z nich, pesto. Choć tradycyjnie robione z bazylii, u mnie dzisiaj wersja pietruszkowa. Przygotowane z dodatkiem pinii i sera w bardzo przyjemny dla podniebienia sposób otula smakiem ugotowany na al dente spaghetti. I na koniec wisienka na torcie a raczej kurka na makaronie :) Tak, z takim pesto
(Czytaj dalej…)
Dzisiaj serwuję Wam kolejną słodką przekąskę, tym razem tartaletki z nadzieniem pralinkowym z mascarpone z białą czekoladą i jeżynami. Zastygające połączenie serka i czekolady tworzy idealną konsystencję do tego aby wsuwać jedną za drugą :) Aby się jednak nie zasłodzić, każdej strzeże kwaskowata jeżyna. Wykorzystanie gotowego ciasta francuskiego sprawi, że deser przygotujemy naprawdę szybko. Składniki:
(Czytaj dalej…)
Odbierasz telefon, a to przyjaciółka, że jest w okolicy i wpadnie za pół godziny. Miło by było czymś poczęstować, prawda? Niektórzy na wypadek wizyty Gości trzymają w domu kilka paczek jakichś ciastek czy innych przekąsek. U nas z mężem to nie działa – ilekroć nie kupimy na zapas, i tak zjadamy jeszcze tego, ewentualnie kolejnego
(Czytaj dalej…)
