Przygotowując to danie, powiedziałam sobie, że tym razem nie ma opcji – wstawię je od razu! Nie będę zwlekać, znajdę czas…i co? Wstawiam niemal po miesiącu :/ Nie wiem, czy jeszcze gdziekolwiek dostaniecie dynię, aby przygotować puree lub przygotowane wcześniej puree zamroziliście. A może gotowe puree dyniowe znajdziecie w sklepach? Mimo to wstawiam, żeby mi
(Czytaj dalej…)
Szybko, szybciutko, żeby dynia nam się nie skończyła! Na marginesie, w tym roku postanowiłam oszukać system! Upiekłam dynię, przygotowałam puree i zamroziłam. Ha! Teraz nawet w grudniu – po południu będę mogła przygotować placuszki dyniowe, ciasteczka, czy inne smakołyki. Przy okazji orientalnej potrawki dyniowej żaliłam się, że zapomniałam dodać ciecierzycę, ale dzięki temu mogła ona
(Czytaj dalej…)
Potrawy jednogarnkowe to jest dopiero wygoda! Wszystko w jednym miejscu, dużo, wygodnie, do tego niewiele mycia po wszystkim – nie ma na co narzekać :) Biorąc pod uwagę moją minimalną ilość czasu, coś czuję, że częściej będę przygotowywać obiady w ten sposób. Dzisiaj serwuję jesienne danie w wersji orientalnej. Idealne z kaszą kuskus, ryżem basmati
(Czytaj dalej…)
Sezon na dynię już trwa. Z jednej strony nie mogę się doczekać, aż pojawią się dynie w sklepach, z drugiej jestem pełna obaw jak je widzę, bo to zwiastuje jesień, tuż po jesieni jest zima, a Pani Smaczna przecież lubi ciepełko… Skupmy się więc na pozytywach, a tym pozytywem dzisiaj będzie sycąca zupa o pięknym
(Czytaj dalej…)
Ostatnio w krótkim okresie czasu, miałam okazję kilkukrotnie spróbować kaczki. Zdecydowanie przypadła mi do gustu :) Następstwem tego było oczywiście nabycie kaczki, a konkretniej jej piersi celem samodzielnego przyrządzenia. Jadąc trochę na spontanie podałam ją z sosem śliwkowym i puree dyniowo-ziemniaczanym. Pierś została najpierw obsmażona, a następnie upieczona, dzięki czemu zachowała soczystość, a jednocześnie była
(Czytaj dalej…)
Kilka dni mnie tu nie było, ale absolutnie nie próżnowałam i dzielę się niniejszym efektami :) W mojej kuchni powstał w tym czasie paj dyniowo-mleczny :) Brzmi nietypowo? Już tłumaczę :) Paj to zasadniczo rodzaj ciasta z nadzieniem. Dynia – jest doskonałym składnikiem do ciast ze względu na swoją konsystencję i delikatny lekko słodkawy smak.
(Czytaj dalej…)
Mimo, że dynia wielu z nas kojarzy się tylko z zupą i maską na Halloween, ja staram się jak najczęściej temu stereotypowi zaprzeczać i robić z dyni wiele więcej :) Jak tylko zobaczyłam ten przepis Marthy Stewart, wiedziałam że w ciągu kilku godzin będę go robić :) Zwłaszcza, że w tym sezonie to mój pierwszy
(Czytaj dalej…)
Jesień to cała paleta pięknych kolorów. Warto tę mnogość ciepłych barw przenieść na talerz :) Możecie to osiągnąć przygotowując to szybkie danie. Jeżeli lubicie figi i dynię, nie będę musiała długo Was namawiać :) Składniki: 2-3 porcje 250 g makaronu spaghetti 250 g dyni pokrojonej w kostkę papryka czerwona 2 duże dojrzałe figi 100 g
(Czytaj dalej…)
