Zupa gulaszowa jest chyba dość częstym gościem na naszych stołach. Choć tradycyjnie przyrządzana przez węgierskich pasterzy ze smalcu, mięsa, papryki i cebuli, każdy robi ją trochę inaczej. Po swojemu. Niektórzy robią ją z groszkiem, są też wersje z ziemniaczkami. Ja podzielę się z Wami swoją – z pieczarkami i kluskami lanymi. Swoją drogą, szacun dla
(Czytaj dalej…)
4 lipca – wiecie cóż to za dzień? :) Nie, nie mam na myśli Dnia Niepodległości w Stanach ;) Pani Smacznej, jak to Pani Smacznej chodzi oczywiście o „święto” kulinarne, a nawet dwa! Po pierwsze obchodzimy Światowy Dzień Mleka (więc chlup mleko w dziób ;) ) i… Święto Hot – Doga ;) Z mlekiem zdecydowanie
(Czytaj dalej…)
Święta, święta i po świetach…klasyk! Tyle przygotowań, a jak zwykle szybko zleciało i już jutro powrót do szarej, pracowniczej rzeczywistości ;) No nic, tak to już bywa. Po tych wszystkich obżarstwach pora na coś zdecydowanie lekkiego :) Sałata, jak to zazwyczaj sałaty, banalnie prosta. A ta to już niezwykle! Bardzo podobną sałatę jadłam ostatnio wraz
(Czytaj dalej…)
Cóż, gotowanie to nie tylko smakowite przystawki, wykwintne obiady i rozpływające się w ustach desery. Kulinaria to także rzeczy proste, nawet tak proste jak pasta do smarowania chleba. Jej przygotowanie nie wymaga praktycznie żadnej pracy, wystarczy wymieszać składniki a efekt…? :) Żadne kupne serki, kremy i twarożki nie mogą się równać z taką własnoręcznie przygotowaną
(Czytaj dalej…)
Tzatziki – tradycyjna grecka przystawka. Zresztą, z tego co pamiętam pierwszy raz miałam okazję je jeść właśnie w Grecji w połączeniu z pitagyrosem hmmmmm ;) I jakbym się tak zastanowiła, to jest chyba mój ulubiony dip :) Bardzo lubię używać do różnych potraw czosnek, chociaż wielką fanką sosów czosnkowych (a już na pewno nie kupnych)
(Czytaj dalej…)
