Langosz… langosz… langosz cyklicznie słyszałam to słowo z ust mojego męża, kiedy pojawiał się tylko temat Węgier, basenu, słońca. Dlaczego? Ano dlatego, że kiedy był małym brzdącem wraz z rodzicami i siostrą pojechał na Węgry do Hajduszoboszlo. Tam też miał okazję spróbować tego węgierskiego przysmaku, o którym do dnia dzisiejszego nie może zapomnieć ;) A,
(Czytaj dalej…)
Byłabym chora jakbym co najmniej raz w tygodniu nie upiekła jakiegoś pieczywka! Z racji tego, że zostało mi trochę jogurtu naturalnego po zrobieniu kremowego sernika z gęstym sosem z wiśni , postanowiłam go wykorzystać właśnie do chleba:) Przepis znalazłam tutaj. Od siebie: odjęłam trochę mąki pszennej dodając orkiszowej. Chlebek zyskał miano jednego z moich ulubionych
(Czytaj dalej…)
Kolejny sernik dołączył do mojej kolekcji! A to dopiero początek ;) Tym razem chciałam zrobić sernik delikatny, kremowy, lekko waniliowy z łagodnym posmakiem cytrynki i… udało się! ;) Postawiłam na tego rodzaju niemal naturalny smak sernika gdyż chodził mi po głowie pewien pomysł… Mianowicie chciałam go polać pysznym sosem z wiśni. Dostałam od mamy konfiturę
(Czytaj dalej…)
Cóż, gotowanie to nie tylko smakowite przystawki, wykwintne obiady i rozpływające się w ustach desery. Kulinaria to także rzeczy proste, nawet tak proste jak pasta do smarowania chleba. Jej przygotowanie nie wymaga praktycznie żadnej pracy, wystarczy wymieszać składniki a efekt…? :) Żadne kupne serki, kremy i twarożki nie mogą się równać z taką własnoręcznie przygotowaną
(Czytaj dalej…)
Nie wiem co borówka amerykańska ma wspólnego z Ameryką… Chyba tyle co świnka morska z morzem ;) Wiem za to co ma wspólnego ze mną. Jest okrągła i słodziutka! ;) Nie no żartowałam, po prostu uwielbiam ten owoc! A co robię jak coś uwielbiam? Tak – cos pysznego! Dzisiaj stawiam na sernik, na którego przepis
(Czytaj dalej…)
Bułka z nadzieniem to takie fajne coś między zwykłą bułką, a drożdżówką. Czasami można ją dostać w małej, lokalnej piekarni na rogu. Ale jeżeli takiej nie mamy w pobliżu, oczywiście Pani Smaczna podpowie Wam jak wykonać je samodzielnie :) Bułeczki wychodzą pyszne, pulchne i mięciutkie, nie wymagają dodatków, jest w niej wystarczająco smaku by posłużyła
(Czytaj dalej…)
Z wypadu do Krakowa przywiozłam kilka inspiracji i produktów spożywczych. Znalazł się wśród nich nawet oscypek :) Skąd się tam wziął? Mój mąż stwierdził, że będąc w Krakowie MUSIMY chociaż na kilka godzin pojechać do Zakopanego, bo rzadko jest taka okazja. Zaliczyliśmy więc serek z grilla z żurawiną na Krupówkach, grzane winko na Gubałówce a
(Czytaj dalej…)
Dzisiaj mam propozycję sałaty z wędzonym kurczakiem. Jestem ciekawa, czy w ogóle znacie wędzonego kurczaka? Nie jest to chyba bardzo popularna pozycja w naszych domowych jadłospisach, a szkoda bo jest pyszny :) Łączy lubiany smak udka kurczaka z delikatnym dymem wędzarnianym znanym bardziej z makreli czy łososia. Wspaniałego smaku tej kompozycji dodaje mango, którego kawałki
(Czytaj dalej…)
