Home / Archive for category "● Kolacje" (Page 2)
formats

Na pewno słyszeliście o akcji #JedzJabłka :) Ja też słyszałam i idea bardzo mi się spodobała. Nie chodzi tylko o kwestie polityczne, ale to po prostu wyjdzie nam na zdrowie :) Ale jabłek oczywiście nie trzeba jeść surowych :) Jedni mówią, że przerzucają się na cydr, a ja proponuję Wam fajną przekąskę, która doskonała będzie

(Czytaj dalej…)

 
formats

Lubię nieoczywiste połączenia. Lubię sezonowe warzywa i owoce, w tym bób i maliny. Myśleliście, że nie da się tego połączyć? A jednak :) Można! Mało tego, można dorzucić tam jeszcze szpinak i fetę i wyczarować tym samym świetną sałatkę. Jak to mówi moja babcia – takiej jeszcze nie jedliście ;) Jeżeli też gustujecie w nietypowych połączeniach smaków,

(Czytaj dalej…)

 
Możliwość komentowania Sałata na szpinaku z bobem, fetą i malinami została wyłączona.
formats

Stali czytelnicy wiedzą dlaczego wiosna/początek lata to mój ulubiony okres kulinarnego roku :) Wspominałam już chyba nie raz, że uwielbiam wówczas codzienne lub prawie codzienne wizyty na lokalnych ryneczkach i kupowanie pachnących i świeżych sezonowych warzyw i owoców. W tym roku wzięło mnie na młodą kapustę :) Nie wiem czemu, ale nagle zapragnęłam jeść ją

(Czytaj dalej…)

 
Możliwość komentowania Młoda kapusta z koperkiem i marchewką została wyłączona.
formats

Nie było dawno sałatki, pora więc nadrobić zaległości :) Dlaczego taka? Znalazłam gdzieś ostatnio wędzoną pierś z kaczki. To soczyste mięso aż prosiło się o towarzystwo warzywek. No więc są :) Mix sałat, pomidorki koktajlowe, a do tego pomarańcze, orzechy pekan i parmezan. Żeby wszystko ładnie się trzymało, skropiłam dressingiem na bazie syropu klonowego. Jest

(Czytaj dalej…)

 
Możliwość komentowania Sałata z wędzoną kaczką, pomarańczą i pekanami została wyłączona.
formats

Po świątecznym objadaniu się jajkami, sałatkami i ciastem pora na coś lżejszego. Rybka! I to na parze :) Jeżeli lubicie łososia, ten sposób jego przyrządzenia powinien przypaść Wam do gustu. Jego delikatny smak i rozpadające się mięso doskonale wzmacnia i podkreśla pomidorowa salsa ze szczypiorkiem i parmezanem. Dodatki możemy dobrać oczywiście wg uznania. Ja postawiłam

(Czytaj dalej…)

 
Możliwość komentowania Łosoś gotowany na parze z salsą pomidorową została wyłączona.
formats

W mojej kuchni i jadłospisie jest miejsce na dania czasochłonne, przygotowywane z najwyższą pieczołowitością, ale też na szybkie i uniwersalne przekąski, które smakują równie dobrze na obiad jak i na przekąskę zabraną w podróż. Tak właśnie opisać można szybkie wrapy z kurczakiem. Wystarczy ugotować kurczaka, porwać trochę sałaty, zetrzeć ser, zmieszać sos i już można

(Czytaj dalej…)

 
formats

Mam dla Was jeszcze jedną zupę dobrą na takie mrozy. Jej głównym i w zasadzie jedynym składnikiem są słodkie ziemniaki czyli bataty. Z tego co widzę po cenach w sklepach, chyba jest na nie sezon, bo potaniały :) Można je dostać już za 6-7zł za kg. Jest to typowy gęsty krem, który dzięki przyprawom takim

(Czytaj dalej…)

 
formats

Lubię sałatki. A właściwie – sałaty. Są zdrowe, smaczne i zazwyczaj proste w przygotowaniu. Jednym z moich ulubionych składników sałaty jest ser. Czasem feta, czasem brie, a czasami lazur. Ostatnio do grona serów, które uważam za doskonałe do sałatek dołączył wędzony twaróg. Kupiłam go właściwie z ciekawości, ale po spróbowaniu szybko stwierdziłam, że dobrze odnajdzie

(Czytaj dalej…)