Witam Was dzisiaj propozycją obiadową. Klasycznym smakiem, który lubi chyba każdy. Obiad jak u mamy? Zrób to sam :) Dla mnie takie pulpeciki to zdecydowanie smak dzieciństwa i niedzielnych rodzinnych obiadów, zaraz po schabowych :) Prosty i zarazem pyszny sos śmietanowo-pieczarkowy i urocze małe pulpeciki wieprzowe. Jeżeli wolisz drób, też się dobrze sprawdzi. Zachęcam do
(Czytaj dalej…)
Dzisiaj Światowy Dzień Makaronu, nie mogło więc dania z pastą zabraknąć u Pani Smacznej :) W tym roku postawiłam na danie klasyczne, ale przepyszne. Lekko zmodyfikowane, bo dodałam suszone pomidory i mozzarellę. Pomidory delikatnie dodały smaku, ale nie zdominowały dania, a ser fajnie zapiekł się na wierzchu. A o co chodzi? Oczywiście o lasagne! :)
(Czytaj dalej…)
Ten przepis inspirowany jest zeszłorocznymi wakacjami w Hiszpanii. „Zwiedzaliśmy” z mężem lokalne tapas bary, w których za 2€ kupowało się zestaw małe piwo + przekąska, czyli tapas. Tapasy były bardzo zróżnicowane – od sałatek, przez wędzoną rybę po małą porcję mięsnego gulaszu podawanego z chlebem. Ja właśnie o tym ostatnim :) Prosty gulasz, na wołowinie
(Czytaj dalej…)
Z ostatniej wizyty w Hiszpanii zostało mi jeszcze trochę pełnoziarnistego arborio, który uśmiechał się do mnie od dłuższego czasu. Właśnie nadeszła jego pora :) Wyposażona w dynię, pieczarki i białe wino wymyśliłam takie vege risotto. Danie mimo braku mięsa, jest pełne smaku i bardzo sycące i w ogóle go tam nie brakuje :) Składniki: 4-5
(Czytaj dalej…)
W mojej kuchni kotlety bywają nie tylko mięsne. Na szczęście mój mąż nie ma z tym problemu. Jego ulubione jarskie kotlety to ziemniaczane, ale te też mu bardzo przypadły do gustu :) Jest sezon na kurki, więc o nich będzie mowa :) A żeby było smacznie i zdrowo, drugim głównym składnikiem jest kasza jaglana. Ale
(Czytaj dalej…)
Byłam ostatnio z mężem w kinie na filmie „Podróż na sto stóp”. Świetna opowieść o hinduskim kucharzu :) Filmu nie będę Wam opowiadać, po prostu polecam, ale co ważne – natchnęło mnie po jego obejrzeniu by popichcić trochę w indyjskim stylu :) Na pierwszy ogień poszły chlebki naan, zaraz po ten serwowane do nich curry
(Czytaj dalej…)
Czy tego chcemy czy nie, lato się kończy a wraz z nim ciepło, zieleń i letnie przysmaki. Na szczęście przychodzą te jesienne. Nie ma ich wielu ale jednym z moich ulubionych jesiennych przysmaków jest dynia, a że już zaczęła pojawiać się w sklepach to długo nie czekałam na zrobienie pierwszej zupy dyniowej w tym sezonie
(Czytaj dalej…)
Sezon kurkowy wystartował już na dobre co jest jedynym pocieszeniem na kończące się lato i letnie owoce. Na pierwszy ogień idzie w tym roku gnocchi i cheddar. W efekcie otrzymujemy pyszne danie z aksamitnym i słonecznie żółtym sosem, który świetnie łączy ze sobą smak kurek i dymki. Smaczny sos zrekompensował mojemu mężowi brak mięsa i
(Czytaj dalej…)
