Szybko, szybciutko, żeby dynia nam się nie skończyła! Na marginesie, w tym roku postanowiłam oszukać system! Upiekłam dynię, przygotowałam puree i zamroziłam. Ha! Teraz nawet w grudniu – po południu będę mogła przygotować placuszki dyniowe, ciasteczka, czy inne smakołyki. Przy okazji orientalnej potrawki dyniowej żaliłam się, że zapomniałam dodać ciecierzycę, ale dzięki temu mogła ona
(Czytaj dalej…)
A wszystko zaczęło się od wizyty w pierogarni… Zamówiłam pierogi, a jako dodatek poprosiłam o kapustę z pieczarkami i zamiast skupić się na pierogach ja nie mogłam się oderwać od dodatku! Dlatego też postanowiłam sobie zrobić duuużo takiej kapusty. Potem stwierdziłam, że mógłby z tego być po prostu obiad, ale teraz co z mężem..tak bez
(Czytaj dalej…)
Witam Was dzisiaj propozycją obiadową. Klasycznym smakiem, który lubi chyba każdy. Obiad jak u mamy? Zrób to sam :) Dla mnie takie pulpeciki to zdecydowanie smak dzieciństwa i niedzielnych rodzinnych obiadów, zaraz po schabowych :) Prosty i zarazem pyszny sos śmietanowo-pieczarkowy i urocze małe pulpeciki wieprzowe. Jeżeli wolisz drób, też się dobrze sprawdzi. Zachęcam do
(Czytaj dalej…)
Z ostatniej wizyty w Hiszpanii zostało mi jeszcze trochę pełnoziarnistego arborio, który uśmiechał się do mnie od dłuższego czasu. Właśnie nadeszła jego pora :) Wyposażona w dynię, pieczarki i białe wino wymyśliłam takie vege risotto. Danie mimo braku mięsa, jest pełne smaku i bardzo sycące i w ogóle go tam nie brakuje :) Składniki: 4-5
(Czytaj dalej…)
Polecam Wam chodzenie na zakupy z listą. Po pierwsze – nie będziecie kupować niepotrzebnych rzeczy, po drugie – o niczym nie zapomnicie :) Ja ostatnio chciałam kupić składniki na grecką sałatę, ale po wrzuceniu do koszyka sera typu feta, zainteresowałam się nowymi smakami jogurtów i o sałatce zapomniałam :) Później w domu kiedy się zorientowałam
(Czytaj dalej…)
Ochota na szparagi jak na razie mi nie przechodzi, więc u mnie sezon trwa w najlepsze a ja kombinuję dalej :) Tym razem jako występują jako główny składnik sosu do makaronu. Sam sos powstał z roztopionego serów, a pozostałe składniki to m.in. pieczarki i szynka szwarcwaldzka. Mężowi bardzo smakowało, pewnie przez obecność dużej ilości kremowego
(Czytaj dalej…)
Co jakiś czas mamy z koleżankami taki babski wieczór, na którym wspólnie coś gotujemy a potem zajadamy się w akompaniamencie winka i najświeższych ploteczek ;) Zazwyczaj nie zastanawiam się wcześniej co będziemy danego dnia jeść, tylko szukam inspiracji w sklepie :) Ostatnim razem zainspirowały mnie zielone szparagi (pierwsze w tym roku!), gnocchi i cheddar. Jako,
(Czytaj dalej…)
Obchodziłam ostatnio okrągłe urodziny. Osiemnastka z dwunastoletnim doświadczeniem :) Z tej okazji zaprosiłam przyjaciół z drugiego końca Polski. Przyjechali dzień wcześniej, uznałam więc to za idealną okazję by Pani Smaczna czymś ich ugościła :) Kupiłam więc makaron, cukinię, paczkę jędrnych pieczarek i szpinak oraz kawał gorgonzoli do sosu :) Kawałki cukinii i pieczarek miło uzupełniały
(Czytaj dalej…)
