Jest grudzień, może coś popierniczymy? ;) Co powiecie na wersję dietetyczną pierników? Z dużą ilością błonnika. Czasami mając wyrzuty sumienia, że ostatnio przesadziłam ze słodyczami, szukam inspiracji na mniej kaloryczne smakołyki. A, że bez smakołyków bywa ciężko, to trzeba znaleźć złoty środek. Mi te pierniki bardzo przypadły do gustu, dla męża były trochę za suche..no
(Czytaj dalej…)
Czekoladę mogę w zasadzie jeść pod każdą postacią – ciasta, ciasteczka, musy, samą itp. Zawsze robię wielkie oczy jak słyszę: „Ja nie przepadam za czekoladą…” Jak to? Są w ogóle takie osoby?? ;) Na szczęście (a może niestety, bo skąd brać motywację aby nie jeść jej za dużo ;) ) mąż mi dzielnie wtóruje w
(Czytaj dalej…)
Lubicie ciasteczka? Ja też :) Testuję ciągle przeróżne przepisy w poszukiwaniu tych idealnych. Chociaż nie wiem czy takie istnieją, jest tyle pysznych smaków i konsystencji… :) Na przykład te. Prosty przepis, 5 składników, błyskawiczne przygotowanie i nie wymagają pieczenia. Możemy je robić nawet bez prądu :) Jednym ze składników są pokruszone korzenne ciasteczka, które dają
(Czytaj dalej…)
Kilka dni mnie tu nie było, ale absolutnie nie próżnowałam i dzielę się niniejszym efektami :) W mojej kuchni powstał w tym czasie paj dyniowo-mleczny :) Brzmi nietypowo? Już tłumaczę :) Paj to zasadniczo rodzaj ciasta z nadzieniem. Dynia – jest doskonałym składnikiem do ciast ze względu na swoją konsystencję i delikatny lekko słodkawy smak.
(Czytaj dalej…)
U męża w pracy, niczym w urzędzie, panuje niepisana zasada przynoszenia ciasta do pracy z różnych okazji :) Czasami nawet mało istotnych. Po prostu ma tam dużo osób lubiących piec i lubiących jeść :) Nie chciał więc być gorszy i poprosił mnie abym coś dla niego przygotowała na imieniny. Przygotowałam więc sernik bez pieczenia z
(Czytaj dalej…)
Mimo, że dynia wielu z nas kojarzy się tylko z zupą i maską na Halloween, ja staram się jak najczęściej temu stereotypowi zaprzeczać i robić z dyni wiele więcej :) Jak tylko zobaczyłam ten przepis Marthy Stewart, wiedziałam że w ciągu kilku godzin będę go robić :) Zwłaszcza, że w tym sezonie to mój pierwszy
(Czytaj dalej…)
Dzisiaj zupełna nowość – galette :) To taki rodzaj tarty, który nie wymaga żadnej formy, bo boki ciasta zawijane są na górę :) Ciasto jest kruche. Ilość kombinacji nadzienia jest w zasadzie nieskończona, u mnie na początek mix figowo-brzoskwiniowy :) ale spodziewajcie się kolejnych, bo myślę, że ten rodzaj deseru będzie u mnie w domu
(Czytaj dalej…)
Macie w domu zalegające kartonik musli? Najpierw zjadamy je (my lub pociecha) oczami w sklepie a potem stoi. Wiecie co z nim zrobić? ;) Ciasteczka proponuję! Zdrowa, pełna błonnika przekąska powinna zainteresować zarówno dzieci jak i dorosłych. Składniki: 12 większych sztuk 140 g masła orzechowego (ja użyłam kremu peanua) 90 g miodu (użyłam pomarańczowego) ½
(Czytaj dalej…)
